激辛の極みを狙ったレッドカリー 牛すじベースですがトマトをベースに超辛く2段目仕込
6/1のひろしまみなとマルシェでは、たまごニコニコ大作戦2014とコラボ
キャンピングカーリーも加熱たまご（温泉たまごのようなもの）を40個無償提供を受けましたので、カリーのお客さん、先着40名には加熱たまごをトッピングでつけます
1段目の仕込スープです
そこで思いついたのが激辛のカリー、たまごはカリーの味をマイルドにするのでパンチがありません
そこで、かねてからの腹案であった、レッドカリーを試作することに、牛スジは通常より3割増し、ニンニク、ショウガも3割増し トマトとカイエンペッパーを入れます・・・ソースもちょっと変更、さて、どのようなカリーになるのか楽しみですね
狙い通りであればメニューに追加しましょう
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朝は日陰になった宇品の海岸
仕事がないときは毎日、元宇品の森と海岸を歩きます
日陰になった海岸は涼しくて風が心地よい
日差しは強くもう夏のようです
これからの本格的な夏が脅威ですね
ツユクサが咲いている
月見草かな
船が通過すると大きな波が
広島港の入口 似島はすぐ目の前
仕事が続いていたので久しぶりに元宇品の散策
カイは車の中で興奮ぎみ
天気が良いので海が気持ちが良い
海岸の潮騒が心地よい
さて、今週末はひろしまみなとマルシェ
来週からはセミナー講師が連続三日間
今日中には資料を送らなければ
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ネギは大きく育ってネギ坊主ができていた
今日で月曜から三日間続いた仕事が終わった
これから報告書などは残っているが、まあ一段落
庭に植えたレタスなどの野菜たち
ナスも大きく育っている
ランには大きな水滴が
昨日の夜から降り続いた雨はようやく夕方になって止みました
まだ、雲が多いですが明日は晴れそうです
今日は昼から仕事です
明日と明後日も続けて仕事
ちょっと6月の後半にかけては多用です
朝からかなり雨は強い
千田わっしょい祭に出店
広島大学跡地で毎月開催されるフリーマーケットの千田わっしょい祭、2度目の出店となった
フリーマーケットの出店数は多いが、飲食は少ない
傾向はどうも飲食向けではないような感じ、反応はイマイチの様な
明日からは三日間、広島で仕事です
さて、準備をしなくては
フリーマーケットが100出店らしい
第2ステップの食材をこれから煮込みます
大坂から昼前に帰ります
午後からは途中までだったカリーの仕込を開始
第2ステップのスープを煮込みます
このステップで、焦げ茶色になるまで良く炒めたタマネギ4ｋｇと、やはり良く炒めたニンニク1kg、ショウガ1ｋｇを入れます
タマネギ、ニンジン、セロリ、トマト、ココナツミルクを入れて、牛スジ5ｋｇと一緒に煮込みます
大坂に出発する日に炒めたタマネギ4kg
道頓堀から日本橋へと歩く
2年前に久しぶりに学生寮の同窓会を熱海で開き、今回は大阪で開く
場所は日本橋の旅館で大和屋
すっかり昔に帰って話が尽きません
酔いも回って宴もたけなわ
しっかりと飲んで、2次会はカラオケに
朝食を食べて解散です
来年は東京の下目黒での開催を約束して
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新幹線厚狭駅 初めて降りた
500系新幹線はこだまで運転
広島の朝は素晴らしい快晴 気持ちいい
今日は朝早くから北広島に車で出発
北広島での仕事では、島根県の矢上まで往復
素晴らしい天気で眠たくなります
北広島に到着 エスティマは修理、代車のおんぼろマーチで iPhone4で撮影
仕事が終わり千代田のVFK宅に寄ろうと思ったけど、
明日は、また朝早くから小野田にある会社の”業務の見える化”のコンサルに出かけますのでそのまま帰宅・・・コンサルティングの資料もまだ未完成なので
さて、明日はどのような展開になるやら、臨機応変の対応のために資料を準備しなくては
どんよりと暗い空の下、宇品へカイの散歩、やはり、宇品の森は落ち着きますね・・・昨晩は3時まで仕事で、寝不足です
昼から天気は崩れて大雨です・・リーガロイヤルホテルで、QMAC（中国地区品質経営協会）の年次総会とトップ交流会があった・・総会の前に、講演会が昼から開催される講演会はちょっと遅れた、講演途中で小規模事業者持続化補助金事業計画書（経営計画書/補助事業計画書）の申請のために商工会議所へ
ようやく資料を1-式まとめて送付、ようやく終わりました・・トップ交流会には夕方から開始、特別会員として参加させていただきました・・・終わった後は、仲間と飲み直し
可憐な小さな花が咲いている
蕾が開くと白い花
可憐ですね
玄関の階段に移動したランの花が咲きだした
上はSONY NEX-7 下はPENTAX K-5 やはりPENTAXが上手
撮った時間が少し違うので、光線はPENTAXが有利
白いランの花
ちょっと赤い蕾が可愛い
賑やかな花弁
小さなお客様がカリーを食べてくれました
ゆっくりと外遊びフェスが始まります
カプリシャスキャットさんのクレープを食べます
市民球場跡に初出店
BBQやBMXや釣りなど
風車が立ち並ぶ９号線 ISOが勝手に動いて失敗
広大な畑の先には雪が見える大山
露天風呂はなかなか良い
朝湯は気分がリフレッシュ
クスノキの大木の横にある遊歩道
カイは助手席で森にお出かけ
森の中の散策コース
薄暗い森に朝日がまぶしい
森の葉っぱには水滴が残っている
海は晴れてきて靄があがる
潮騒を聞きながらゆっくりと
Bluetoothキーボードにタブレットを縦にセット Excel等で報告書作成はこのほうが便利
Windowsタブレット用（Arrows Tab WQ1/M）のBluetoothキーボード（iBUFFALO Bluetooth keyboard BSKBB23BK）の調子が悪い
しばらく放置するとBluetoothでの接続が切れて復帰しなくなるので、一度、BlueToothの接毒アイコンを削除してもう一度ベアリングしないと使えない
商工会議所の帰りに店に寄って修理依頼
すぐにキーボードは仕事で必要なので新しいキードードを購入 ELECOM for Tablet Bluetooth Keyboard TK-FBP067
キーボードにタブレットPCが据え置きできてノートPCのように使える
また、タブレットをセットするとKeyBoardをオフにしていても自動的に電源が入る
USB給電でも使用可能だが、充電式ではなく乾電池動作
Keyboardの配列も標準で使いやすそう
ELECOM for Tablet Bluetooth Keyboard
タブレットArrows Tab WQ1/Mを横にセット
ちょっと雲の多い宇品の海岸
昼からの雨は10時ごろから降り出して夕方までかなり強く降る
今日もロデオキャンパーを改造したキッチンカーでカリーを販売
日曜日も引き続きキャンピングカーフェスタ2004 in 広島
日曜日は雨50％の予想だったが、少し遅れて真夏のような快晴
お客さんにはAWLを知っている人もいた
土曜日より多くの人出でにぎわった
カリーの販売もちょうど予定数を売りつくして、完売でした
終わりごろTAOさんが来てくれる
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展示場の外には野外のフードセンターや遊技場など
広島商工センター中小企業会館の展示場で恒例のキャンピングカーフェスタが開催された、土曜日の今日は1日目、キャンピングカーリーは、初出店
出店者はおなじみの人達 昼頃、KHB夫妻が庄原からキャンピングカーフェスタに、ちょっとお話
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まねきねこさんの芸北高原のポーク 美味しい
ワインを楽しんで
久しぶりにTNOさんと食事
Bistro Bar まねきねこ でワインを飲んで
今日はTANさんにご馳走になった
飲んで食事している余裕はないけど・・・まあ、いいか
週末のカリーの仕込も中途半端
月曜の相談会に提出する資料も未完成
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元宇品の原生林にはクスノキが多い
枝がまるで迷路のよう
今日も甲斐犬のカイを連れて元宇品の散策
原生林の中ではクスノキの大木を見て
木々の葉を見ていると飽きませんね
少し曇り空の海岸は人も少なく、行き交う連絡船を見ながらのんびりと
昨晩は遅くまでカリーのPOPを作成していたので
ちょっと眠い
広島港には連絡船の往来
薄暗い森に朝日が差し込む
森のスポットライト
海岸の岩場にはアオサが
真赤な百合の花が咲き誇っています
世羅高原にある世羅ゆり園は日本最大のゆり園だそうです
せっかくのGWにお袋を連れて行っていないので、娘と一緒にゆり園に向けて昼から出発
高速道路の上りは事故で10kmの渋滞
広島空港からフライト道路、フルーツ道路と乗り継ぐとすぐです
ビオラの花絵も広がっています
アリストリアメリア
ひろしま水協ニュースに連載
SDKさんから依頼されて
SDKさんの業界の組合誌（ひろしま水協ニュース/年4回発行）の連載執筆を始めた
仕事柄、ちょっとテーマが固い
経営管理のヒントでもなれば良いなと思っている
次回からは少し趣味の話を多くしながら
マルシェでカレー屋、温泉巡り、山登りなど
あまり面白く書くのは得意ではないが・・・
しかし、すぐ原稿の締め切りで思うとおりに行くかどうかは水物
無花果の様な実がなっている
休み中は、他の用事があるのでカイを宇品の山に連れて行っていなかったが、今日はカイと宇品の山に
色が濃くなり もうすぐ青葉になるかな
朝からカイは側に来て盛んにおねだり
森の中の若葉たちは日々に変化する
