週末のマルシェのためにカリーを仕込みます
予報では雨模様・・・ちょっとテンションが揚がりませんが
国産の牛スジを良く炒めて
鍋に投入、野菜と仕分け
ニンニクとショウガを炒めます
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カリーの仕込
夜明け前の西京を巡る
山口県庁にある旧山口藩庁門
今朝はちょっと早く西京の山口を巡り
湯田から山口駅へ歩き、洞春寺へより山口県庁から9号線バイパスを歩いてホテルに戻ります
早朝の山口県庁
10kmちょっと歩いて、ホテルの屋上露天風呂で朝湯
今日から天気は下り坂・・・雲が多い
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湯田温泉を
湯田温泉の案内標識
昨晩も仲間と飲んだらすぐ寝てしまった
夜明け前に湯田温泉から山口をWalking
8kmほど歩いて、ホテルの屋上露天風呂で朝湯
明治維新の史跡が多く残っている
山口の朝
夜明け前の、山口サビエル記念聖堂
昨晩はNight Walkingが出来なかったので、早朝にWalking
湯田の温泉街から山口市内のザビエル記念聖堂まで往復、1991年に全焼して1998年に再建のときの工事で話題になったが、見るのは初めて・・・すぐ横にある小高い丘にある亀山公園では、まだ朝日は登っていない、ぐるっと回って6:00までにホテルに帰る
亀山公園で夜明け前の山口市内
ホテルニュータナカ 湯田温泉ざんまい
湯田温泉に
天気が良いので屋上の露天も気持ちが良い
山口の湯田温泉に、夕方まだ明るい時間に到着
まずは、ホテルの屋上にある露天風呂で
この時間は誰も居ない、部屋に帰って一杯飲んだらすぐ寝てしまった
少しお疲れ気味かな
明日から三日間は山口です
お湯はちょっと温めだがゆっくりできる
北広島の千代田に
VFKさんは、天気が良いのでジープをオープンで畑に出勤
ニンニクは順調に育っている様子
畑の畦を草刈り中
北広島千代田のVFKさんのところも久しぶり
忘れていた革ジャンを返して、ミルキークイーンを購入して帰る
天気の良い安息日だが、VFKさんは草刈りが忙しそう
これから趣味としている草との戦いが本格的に
久しぶりの天狗城山
天狗城山の蛙岩から呉方面を望む
今日は朝から素晴らしい五月晴れ
7:30に娘を宇品に送って行ったあと、久しぶりに天応の天狗城山に登る
瀬戸内海が綺麗に見える
すがすがしい気分・・・帰ってから朝食
甲斐犬のカイも元気に登る
天狗城山の天狗様
Night Walk
本浦町、黄金山、山城町、宇品と
日清製粉の小麦粉 ナン用です
東京での出張は飲み食いが多くウォーキングができなった
今日は午前中は小雨がシトシト
夕食の後は、カイを連れて10kmほど歩く
久しぶりに10ｋｍあるくとさすがに疲れた・・・甲斐犬のカイもお疲れ気味
今日の午前中は雨が残った
来週からの仕事の準備をしていたが、
昼からは、晴れてきたので、気分転換に買い物へ、
コストコで、ナン用の小麦粉（強力粉）22.5kgを￥2590で
明日は母の日なので、お袋用に分厚いステーキ肉も購入
夕食用に、コストコ名物の大きな四角のピザ(￥1300)を調理したが、4人でも食べきれなかった
東京から広島に
京浜急行で羽田空港へ
東京での研修会場から
東京での二日間の研修が終わる
さすがに受身の研修は疲れる
夕方にようやく終わって、夕方の便で広島に帰る
品川から京浜急行で羽田に
飛行機は気流が悪く少し揺れた
広島に到着すると雨だった
東京で研修
浜松町の駅から東京タワー
ホテルの前
ちょっと大きめな部屋
今日から二日間は東京で研修
終了後は仲間とちょっと一杯
宿泊は浜松町のホテル
ゆったりとした部屋で快適
元宇品の森に
新緑が気持ちが良い 天気は最高
森の新緑が気持ちが良い・・・良い天気が続いている
午前中は少しまとめをして
今日は昼から東京に移動
明日から研修が二日間
カイも森を散歩
カイがせかしている
カイと散歩
エスティマの後部座席でカイが鎮座 散歩のときのテンションは高い
5月連休は良い天気が続いた
5/6も振り替え休日で、なんとなくゆっくりとした感じであった
昨日は、連休前の仕事の報告書の作成を
昼からは、PCで映画を3本視聴した
元宇品灯台横のクスノキ
連休明けの今日も、良い天気は続いている
カイを連れて元宇品の森に散歩
木々も緑が濃くなってきている
カイは久しぶりの朝の散歩
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ひろしまみなとマルシェ 山海ステーションコラボ
天気は最高の日本晴れ 売り上げは・・・まあまあ 初回はこんなものでしょう
今回から第一日曜日も、ひろしまみなとマルシェが開催・・・山海ステーションとのコラボで開催
さすがに、五月連休のこどもの日、広島フラワーフェスティバルや広島菓子博と、広島は大エベントが開催されていて、マルシェには人出は期待できない
天気晴朗なれど売上伸びず
出店のお店も少なく、約半分・・・のんびりムードで
今回はSEIさんと二人で
ナンを焼くための石窯の改造
改造した石窯でナンを焼く準備 窯の温度は300℃に ナンも配合を変えてみます
石窯の上部にヒーターを取付けましたが、最初のヒーターは焼き切れて失敗
使わくなった電子レンジからヒーターを取り外して、石窯にセット
さっそく、ナンを焼いてみます
昨日からSEIさんに手伝ってもらっています
ヒーターの加熱で、窯の温度がかなり上昇
横にタイマーとスイッチ
ひろしまフラワーフェスティバル
パレード出発地点
広島フラワーフェスティバルに出店のためのリサーチを兼ねて、ウロウロと
多くの食べ物屋が出店、牛串、豚串、鶏などの焼き物が多かった
通常よく見る露天商も多く出店
呼び込みなどでかなり喧騒
宇品のボンベイも出店していた
カレー屋さんはインド料理店が3店舗出店
ナンは移動用のタンドールで焼いていた
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石窯の熱源追加
石窯にヒーターを取付けて温度を測定 正面の扉もトースターの流用 ヒーター加熱を試験中
石窯の温度がやはり低い・・・熱源対策として、トースターから外したヒーターを石窯上部パネルに取り付けることに
ヒータを加熱する
ヒータの実験中は良かったが、結果はニクロム線が焼き切れた・・・1本が破損したため、2本のヒーターを1本で使用したため、負荷がかかり過ぎた（オームの法則ですね）
代わりのヒータを探していたら、使わない電子レンジにあることを発見
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石窯の温度計
デジタル K型熱電対温度計 DT821
ナンを焼くために耐火煉瓦で石窯を作成したが、どうも思ったほど温度が上がっていないよう
手持ちの温度計では、220℃までした測定できないので、高い温度まで測定できるデジタル温度計を購入
| 型号 | DT821 T1-T2 |
| 測定範囲 | -50℃-1300℃ |
| 精度 | ±（0.3％+１℃) |
| 電源 | 9.0V |
右は湯煎用の温度計（CPU温度計流用）
宇品波止場公園に旅客船
旅客船を背景に甲斐犬のカイ
甲斐犬のカイと宇品波止場公園に
大きな旅客船（SILVER SHADOW)が接岸していました
今日は素晴らしい快晴だけどちょっと気温は低い
大きな旅客船が接岸、市内観光に
宇品港の遊歩道 天気は快晴
若葉薫る５月
元宇品の遊歩道を歩く
今日から5月となった、天気は良いが風が冷たくちょっと肌寒い感じ
木々は若葉で森は新緑の香り
カイを連れて元宇品を散歩
ここはカイにとってパワースポットがある、その場所では何故かハイテンション
カイはいつものようにエスティマに乗って散歩に
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早朝の黄金山へ
ちょっと霞んだ広島港付近を望む 今日は快晴
昨日は娘の買ってきたシャンパンですっかり酔いが回り、すぐ寝てしまいます
夜中に目が覚めたので、報告書を作成
夜明けになってきたので、甲斐犬のカイを連れて黄金山に
急な斜面を登ります この斜面を登ると駐車場に出ます
家から山頂まで歩いて1時間、登山道は車道と違ってかなり急坂
帰りはゆっくりと車道を下ります
ちょっとうろうろして7時に帰宅
ヒデとコストコ広島にいってみました
コストコは倉庫店という名称 中は倉庫という設定 アメリカ系の商品が多い
5月連休の日曜日ですが、3月にオープンしたコストコ広島に食材を調達に・・・アメリカ系の店舗で、会員登録しないと入場できません(年会費は高額）
法人会員が少し安いので、こちらに・・・本人確認があり、写真を撮られてカードを発行、大勢の人達が並んでいて、登録をして入るまでに40分以上
さっそく商品を吟味・・・アメリカの系の商品が多く、商品が良く分からないので比較しようがない・・・日本製品はそんなに安くない、業務用スーパーと同じくらい
商品はすべてBigサイズ、普通の家族だと消費するのがかなりたいへん、なんだかんだと購入してしまいました
ヒデと一緒にコストコに ヒデもちょっと待ちくたびれた 巨大なマンゴージュース（4L)を購入
大勢の買い物客 商品を吟味するのも楽しい
野菜などの外国産の生鮮食料品は、中国産はなく、ほとんどオーストラリアか中南米
すべてBigサイズが多い、珍しい食材が多いので、見て回るのは楽しいかも
パンやケーキがBigサイズで消費できればお買い得・・・巨大なピザを購入して夕食に・・・なかなか美味しかった
高い年会費はどうもペイしそうにはない
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インドカリー店でナンの試食
本場のナンを試食
ガーリックナン
インドカリー
連休の初日、夕方に娘たちと孫のヒデを連れて、インド人シェフのインドカリー店へ
本場のナンを試食しましょう
色々な種類のナンを味わいました
カリーは基本的にあまり辛くない
HOTを注文しましたが、キャンピングカリーのほうが辛い
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高松から広島へ
JR四国 ジーゼル特急 いしづち
高松での仕事が終わり広島に
今週は香川での仕事が続いた・・・さすがに疲れもたまる
広島へはマリンライナーから岡山で新幹線に乗り継ぐ
列車は週末のためか、マリンライナー、新幹線とも満席だった
高松駅では、一足先に隣のホームの松山行きの特急”いしづち”が出発
今日は肌寒く、風も強い
高松といえば讃岐うどんですね
醤油屋の屋敷を改装したうどん本陣山田家 庭が素晴らしい
今日の昼は有名なうどん屋、うどん本陣山田家へ
さすがに昼時は満員、予約カードに名前を書いてちょっと待ちます・・・なかなか雰囲気のあるお店 県外の人が多そう
釜あげうどんを座敷で頂きます
食後のコーヒーには豆大福がついていた・・お腹がいっぱい
iPhone4で撮ったが、逆光では最悪ですね
本陣への入口 大きなうどんの看板
うどんは高級でも安い
高松から支度線で
瓦町から琴電で出発
今日は瓦町から琴電に乗って支度方面に
天気は低気圧接近で朝から雨
夕方には少し雨があがってきたところで、瓦町のデパチカで食材を購入
帰りも支度線の琴電で
高松市内の商店街
商店街をウロウロ
仕事が終わってから、ホテルの近くの商店街をウロウロして食事をする
うどんでもと思ったが、昼もうどんだったし、店の値段が高すぎるので、結局カレー専門店に
ビフテキがのっているカレーは美味しかった
ホテルに帰ってから、今夜は仕事に徹する
四国に
瀬戸大橋線を四国に向かって走る
今日から週末まで四国で仕事、昼までに着かなくては
新幹線から特急うずしおで高松に
天気は快晴だが明日は低気圧が接近
仕事が終わったら、ちょっと一杯・・・
ひろしまみなとマルシェ第10回
SEIさんもちょっとヒマそう 雨の予想だった、天気は良くなったのだが
予想では雨だったが、急速に天気は回復
ちょっと風は強く、寒い日曜日だったが良い天気となった
今日のマルシェは買い物客が少なかった
ゆっくりとした日曜となった
石窯でナンを焼く 順調に焼くことができた
ナンを焼くのは石窯での初仕事となったが、ちょっと火力が不足気味
ナンは焼いてしばらくすると固くなる・・・もう少し配合を再検討の必要あり
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石窯をロデオキャンパーにセット
ロデオキャンパーにセットした耐火煉瓦の石窯 ベースはSUSUのパンに石綿を敷いて熱を遮断 のぞき窓はレンジから流用
試作中だった石窯がどうやら完成
耐火モルタルの目地だけではやはり強度不足
アングルでしっかり補強します
ロデオキャンパーのバンクベットに組み付けます
午前中は、仕事の残務と来週の計画
昼前にSEIさんが応援に来てくれます
今日は、石窯をロデオキャンパーにセット
ウォタークーラーの受台を製作
夕方からカリーの裏ごしをします
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