キャンピングカーリーの出店 暑い日曜日です
可愛いヒヨコさんからたまごを頂きました
今日のひろしまみなとマルシェはたまごニコニコ大作戦とのコラボ
天気の良い暑い日曜日でした
試作のレッドカリーをメニューに加えて出店します
今回は色々と仕込中にショッキングな問題があり、すっかり段取り不足
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ひろしまみなとマルシェ たまごニコニコ
激辛レッドカリーの試作
激辛の極みを狙ったレッドカリー 牛すじベースですがトマトをベースに超辛く2段目仕込
6/1のひろしまみなとマルシェでは、たまごニコニコ大作戦2014とコラボ
キャンピングカーリーも加熱たまご（温泉たまごのようなもの）を40個無償提供を受けましたので、カリーのお客さん、先着40名には加熱たまごをトッピングでつけます
1段目の仕込スープです
そこで思いついたのが激辛のカリー、たまごはカリーの味をマイルドにするのでパンチがありません
そこで、かねてからの腹案であった、レッドカリーを試作することに、牛スジは通常より3割増し、ニンニク、ショウガも3割増し トマトとカイエンペッパーを入れます・・・ソースもちょっと変更、さて、どのようなカリーになるのか楽しみですね
狙い通りであればメニューに追加しましょう
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元宇品の海岸は夏のようです
朝は日陰になった宇品の海岸
仕事がないときは毎日、元宇品の森と海岸を歩きます
日陰になった海岸は涼しくて風が心地よい
日差しは強くもう夏のようです
これからの本格的な夏が脅威ですね
ツユクサが咲いている
月見草かな
船が通過すると大きな波が
元宇品の朝
広島港の入口 似島はすぐ目の前
仕事が続いていたので久しぶりに元宇品の散策
カイは車の中で興奮ぎみ
天気が良いので海が気持ちが良い
海岸の潮騒が心地よい
さて、今週末はひろしまみなとマルシェ
来週からはセミナー講師が連続三日間
今日中には資料を送らなければ
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庭の野菜たち
ネギは大きく育ってネギ坊主ができていた
今日で月曜から三日間続いた仕事が終わった
これから報告書などは残っているが、まあ一段落
庭に植えたレタスなどの野菜たち
ナスも大きく育っている
天気が快晴で暑い
二階の庭に上がると野菜たちが元気です
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月曜日の雨は夕方になって止みました
ランには大きな水滴が
昨日の夜から降り続いた雨はようやく夕方になって止みました
まだ、雲が多いですが明日は晴れそうです
今日は昼から仕事です
明日と明後日も続けて仕事
ちょっと6月の後半にかけては多用です
朝からかなり雨は強い
千田わっしょい祭
千田わっしょい祭に出店
広島大学跡地で毎月開催されるフリーマーケットの千田わっしょい祭、2度目の出店となった
フリーマーケットの出店数は多いが、飲食は少ない
傾向はどうも飲食向けではないような感じ、反応はイマイチの様な
明日からは三日間、広島で仕事です
さて、準備をしなくては
フリーマーケットが100出店らしい
かりーの仕込
第2ステップの食材をこれから煮込みます
大坂から昼前に帰ります
午後からは途中までだったカリーの仕込を開始
第2ステップのスープを煮込みます
このステップで、焦げ茶色になるまで良く炒めたタマネギ4ｋｇと、やはり良く炒めたニンニク1kg、ショウガ1ｋｇを入れます
タマネギ、ニンジン、セロリ、トマト、ココナツミルクを入れて、牛スジ5ｋｇと一緒に煮込みます
大坂に出発する日に炒めたタマネギ4kg
4月から消費税が上がって、食材の値段がかなり高くなった
感覚的には10%ぐらいアップしているような
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大坂で学生寮の同窓会
道頓堀から日本橋へと歩く
2年前に久しぶりに学生寮の同窓会を熱海で開き、今回は大阪で開く
場所は日本橋の旅館で大和屋
すっかり昔に帰って話が尽きません
酔いも回って宴もたけなわ
しっかりと飲んで、2次会はカラオケに
朝食を食べて解散です
来年は東京の下目黒での開催を約束して
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今日は小野田へ
新幹線厚狭駅 初めて降りた
タクシーで40分9時に小野田に到着
今日は小野田の事業所でコンサルティング
仕事は1日で終了して、夕方には広島へ
500系新幹線はこだまで運転
一日中、息が抜けなかったのでちょっと疲れた
明日は大阪に
北広島に仕事で
広島の朝は素晴らしい快晴 気持ちいい
今日は朝早くから北広島に車で出発
北広島での仕事では、島根県の矢上まで往復
素晴らしい天気で眠たくなります
北広島に到着 エスティマは修理、代車のおんぼろマーチで iPhone4で撮影
仕事が終わり千代田のVFK宅に寄ろうと思ったけど、
明日は、また朝早くから小野田にある会社の”業務の見える化”のコンサルに出かけますのでそのまま帰宅・・・コンサルティングの資料もまだ未完成なので
さて、明日はどのような展開になるやら、臨機応変の対応のために資料を準備しなくては
宇品の森とQMAC総会・交流会
どんよりと暗い空の下、宇品へカイの散歩、やはり、宇品の森は落ち着きますね・・・昨晩は3時まで仕事で、寝不足です
昼から天気は崩れて大雨です・・リーガロイヤルホテルで、QMAC（中国地区品質経営協会）の年次総会とトップ交流会があった・・総会の前に、講演会が昼から開催される講演会はちょっと遅れた、講演途中で小規模事業者持続化補助金事業計画書（経営計画書/補助事業計画書）の申請のために商工会議所へ
ようやく資料を1-式まとめて送付、ようやく終わりました・・トップ交流会には夕方から開始、特別会員として参加させていただきました・・・終わった後は、仲間と飲み直し
玄関のランの花が咲きました
可憐な小さな花が咲いている
蕾が開くと白い花
可憐ですね
玄関の階段に移動したランの花が咲きだした
上はSONY NEX-7 下はPENTAX K-5 やはりPENTAXが上手
撮った時間が少し違うので、光線はPENTAXが有利
白いランの花
ちょっと赤い蕾が可愛い
賑やかな花弁
宇品の森
外遊びフェス2日目
小さなお客様がカリーを食べてくれました
外遊びフェス2日目も暑い日です
市民球場跡地は日陰がないので小さな子供にはちょっと厳しそう
BMXやボルタリングなど会場では楽しんでいます
対象は小さな子供たちで、キッズカレーがよく売れて、激辛はほとんど売れません
今日はカツがあまり売れなかった
１バッチ用意したカリーはほぼなくなりました
ゆっくりと外遊びフェスが始まります
カプリシャスキャットさんのクレープを食べます
外遊びフェス１日目
市民球場跡に初出店
外遊びフェスに出店
カプリシャスキャットさんやCafe Bergさんが出店
暑い日でしたね、日影がないのでちょっと大変
BBQやBMXや釣りなど
昼からは読売新聞の取材も受けました
どうも発電機の調子も良くない
明日はどうかな
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北条砂丘
風車が立ち並ぶ９号線 ISOが勝手に動いて失敗
ハワイ温泉で泊まった日は、
北条砂丘の横を走る９号線を走行して仕事に
素晴らしい快晴で気持ちが良い
北条砂丘には風車が連続して建っている
広大な畑の先には雪が見える大山
夕方に仕事が終わり、エスティマを運転して広島に帰る
北条からは米子道に接続する予定の高速道路が無料区間として倉吉西まで開通している
ここからR313で湯原ICまで、道は良いのだがのろのろの車が多くちょっとイライラ
湯原から米子道→中国道→岡山道→山陽道→広島高速と乗りついで広島に帰る
思ったより速く着く、特急を２回乗り継いで新幹線で帰るより早かった
明日は外遊びフェスタ、ちょっと準備をしなくては
ハワイに
露天風呂はなかなか良い
今日はバタバタだ
明日は倉吉で仕事なので、昼から移動しなければならない
土日は市民球場跡で開催される外遊びフェスタに出店ので、カリーを仕込んでおかなくてはならない、カリーの仕込には時間がかかる
また、補助金申請の書類修正も
SEIさんにはLPGの充填をお願いする
時間切れ、14時過ぎに車で出発、途中は小雨交じりだが、山陽道、岡山道、中国道、米子道と乗り継いでハワイ温泉には18時過ぎに到着
さっそく東郷湖を眺めながら露天風呂に
疲れたのか早く寝てしまった
今朝は早起きで朝湯
天気は快晴、気持ちが良い
今日の夕方には仕事が終わるとすぐ帰る
まだ、出店の準備が残っている
朝湯は気分がリフレッシュ
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宇品の森へ散歩
クスノキの大木の横にある遊歩道
カイを連れていつものように宇品の森に
早くも天気は変わり、今日は一転して曇り、昼からは雨の予想
申請書類がなかなか仕上がらない、買い物に行って週末のカリー材料を購入
肉も受け取って、さっそく第一ステップの出汁を仕込む
なんだか眠たい
明日は鳥取に出張…まだ準備が終わっていない
カイは助手席で森にお出かけ
森の中の散策コース
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雨上がりの宇品の森
薄暗い森に朝日がまぶしい
森の葉っぱには水滴が残っている
海は晴れてきて靄があがる
潮騒を聞きながらゆっくりと
火曜日の朝は雨も上がって森の中に朝日が差し込んできました
静かな森をカイと散策します
今日は申請用の経営計画と業務計画を纏めなければ
Bluetoothキーボード
Bluetoothキーボードにタブレットを縦にセット Excel等で報告書作成はこのほうが便利
Windowsタブレット用（Arrows Tab WQ1/M）のBluetoothキーボード（iBUFFALO Bluetooth keyboard BSKBB23BK）の調子が悪い
しばらく放置するとBluetoothでの接続が切れて復帰しなくなるので、一度、BlueToothの接毒アイコンを削除してもう一度ベアリングしないと使えない
商工会議所の帰りに店に寄って修理依頼
すぐにキーボードは仕事で必要なので新しいキードードを購入 ELECOM for Tablet Bluetooth Keyboard TK-FBP067
キーボードにタブレットPCが据え置きできてノートPCのように使える
また、タブレットをセットするとKeyBoardをオフにしていても自動的に電源が入る
USB給電でも使用可能だが、充電式ではなく乾電池動作
Keyboardの配列も標準で使いやすそう
ELECOM for Tablet Bluetooth Keyboard
タブレットArrows Tab WQ1/Mを横にセット
朝早かったためか、夕方になると眠たい
家に帰ると17時から20半ごろまで熟睡
宇品の海
ちょっと雲の多い宇品の海岸
月曜日は雨の予想
朝はどんよりとして雲が多い
昼からの雨は10時ごろから降り出して夕方までかなり強く降る
今日は15時から商工会議所でフォローアップ個別相談会
朝、4時から申請用の経営計画、事業計画を作成して持ってゆく
キャンピングカーフェスタ 2日目
今日もロデオキャンパーを改造したキッチンカーでカリーを販売
日曜日も引き続きキャンピングカーフェスタ2004 in 広島
日曜日は雨50％の予想だったが、少し遅れて真夏のような快晴
お客さんにはAWLを知っている人もいた
土曜日より多くの人出でにぎわった
カリーの販売もちょうど予定数を売りつくして、完売でした
終わりごろTAOさんが来てくれる
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キャンピングカーフェスタ 1日目
展示場の外には野外のフードセンターや遊技場など
広島商工センター中小企業会館の展示場で恒例のキャンピングカーフェスタが開催された、土曜日の今日は1日目、キャンピングカーリーは、初出店
出店者はおなじみの人達 昼頃、KHB夫妻が庄原からキャンピングカーフェスタに、ちょっとお話
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元宇品にカイと
ちょっとワインでも
まねきねこさんの芸北高原のポーク 美味しい
ワインを楽しんで
久しぶりにTNOさんと食事
Bistro Bar まねきねこ でワインを飲んで
今日はTANさんにご馳走になった
飲んで食事している余裕はないけど・・・まあ、いいか
週末のカリーの仕込も中途半端
月曜の相談会に提出する資料も未完成
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森と海の元宇品散策
元宇品の原生林にはクスノキが多い
枝がまるで迷路のよう
今日も甲斐犬のカイを連れて元宇品の散策
原生林の中ではクスノキの大木を見て
木々の葉を見ていると飽きませんね
少し曇り空の海岸は人も少なく、行き交う連絡船を見ながらのんびりと
昨晩は遅くまでカリーのPOPを作成していたので
ちょっと眠い
広島港には連絡船の往来
連休明けの宇品の散策
薄暗い森に朝日が差し込む
5月連休も終わって今日から仕事の人も多いだろう
天気に恵まれた連休だったが、まだ天気は続いている
森と何となく静かな海岸を歩く
森のスポットライト
海岸の岩場にはアオサが
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世羅ゆり園へ
真赤な百合の花が咲き誇っています
世羅高原にある世羅ゆり園は日本最大のゆり園だそうです
せっかくのGWにお袋を連れて行っていないので、娘と一緒にゆり園に向けて昼から出発
高速道路の上りは事故で10kmの渋滞
広島空港からフライト道路、フルーツ道路と乗り継ぐとすぐです
ビオラの花絵も広がっています
アリストリアメリア
ひろしま水協ニュース 執筆
ひろしま水協ニュースに連載
SDKさんから依頼されて
SDKさんの業界の組合誌（ひろしま水協ニュース/年4回発行）の連載執筆を始めた
仕事柄、ちょっとテーマが固い
経営管理のヒントでもなれば良いなと思っている
次回からは少し趣味の話を多くしながら
マルシェでカレー屋、温泉巡り、山登りなど
あまり面白く書くのは得意ではないが・・・
しかし、すぐ原稿の締め切りで思うとおりに行くかどうかは水物