カイの晩餐
明日は手術なので夕食はレバーを炒めてベーコンを刻んだ豪華版
明日は元気にならなくては
天気の良い四月の第一日曜日はひろしまみなとマルシェ、皆さんは花見が多いかな
心地よい天気でまったりと過ぎてゆきました
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三兄弟の家族で誕生日会や卒業祝いなど食事会
病院の定期診療、数値は退院後一番良い結果でしたが、以前の数値よりはかなり低い
食生活はほどほど良さそうですが、いつものように栄養指導を受けます
まだ、まだ精進しなくてはいけませんね
次回の定期診療は3ヶ月後です
食事をして昼から比治山の組織に内部監査のコンサルティング
ワイン会の花見は平和公園近くにあるイタリア料理店で、予約日を間違えるハプニングがあったがなんとか開催できた
キッチンカーを清掃してちょっと棚を作ります
フライヤーの油の飛沫が飛ぶので棚で受けて床が汚れないように
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パレットが出来上がったので、テントの支柱を立て足を受ける金具を取付ける
キッチンカーを清掃することに、フライヤーを外して洗剤で水洗い、床を強力な洗剤で汚れ落とし、ガスレンジ、ガス炊飯器を磨く、朝から夕方までかかりました・・・すっきりしました
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今日は弟の主催で、弟の嫁の母と私たちの母の祝いを半べえ庭園で
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昨日のイベントで持ち帰ったゴミを分別して可燃ゴミは出す
また、使った調理道具などをキッチンカーから中庭の厨房に持ってきて洗う、午前中かかった
今回のロデオキャンパーの車検整備はマニホールドの交換で2週間以上かかった
取り寄せるのに時間がかかり、マニホールドの交換もターボを脱着するのに手間取った
ロデオキャンパーの車検が長引き、なかなか帰ってこない
出発の前日の午後にようやく帰ってきた・・排気マニホールドの交換で手間取ったらしい
朝、6:30に広島を出発して、美湯ハイツには8:00に到着、準備をして10:00から営業開始
今週日曜日の出店のための買物や食材の調理を色々と
運転席と助手席を取ったあとにパレットを作る・・・受台を24mmの合板で作って受ける
少しずつ合わせながら加工するので時間がかかる
中古で落札した湯煎器の温度調節が壊れてしばらくお蔵入りしていたが、温度コントローラーを購入して修理する・・・やはりこの湯煎器が無いと盛り付けがスムースでは無い
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NGIさんが病院の帰りに訪問
しばらく雑談をして近くのハナでお好み焼きを食べる
次回は余り辛くない山に登りましょう
43型モニターが故障、メーカー修理に(高い・・・!(^^)!)、間に合わないので45型を購入したのでモニター2台に、43型はキッチンカーの販促用に使おう
カイの後ろ足に瘤が出来て大きくなってきた・・・五日市にある有名な病院に予約して診察を受ける
検査を受けるとちょっと悪そうな・・・4月の初めに手術の予約をする
終わってから買物に、牛すじ肉を仕入れて、LPガスを充填して、食材を購入・・今週の日曜日(3/25)は庄原の美湯ハイツのイベントに出店
今週の第三日曜日は広島みなとフェスタとの共同開催で、土日が開催されたが、ロデオのキッチンカーの車検が手間取り(部品が届かない)出店できなかった
昼前に歩いて宇品の会場に行ってみる・・・フェスタの駐車場は大混雑、フェスティバルは多くの店舗が出店していて人より店が多いような・・(^^;)・・・みなとマルシェは少し出展者が少なかった
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昨晩からの冷たい雨が昼頃まで残る・・・また、寒気が強くなり冷たい日となった
なんとなくデスクワークで一日が終わる
食後のあとチェリーブランデーとクラッカーで
H-J58の荷台部分はW1400×L800と小さい、ここのパレット部だけではとてもテントは張れません
まずは後方に荷台部分と同じ大きさのパレットを延長、角パイプを溶接してフレーム、斜材、ブラケットなどのパーツを作ります
シートの取付け位置を改造(すぐ外せるように)荷台にはカバーを作ります