激辛カレーの仕込み材料 セナ、ヒデ、母キクエ
明日はＶＦＫさんの裏山で激辛カレーを新米で食する会を開催
今日はそのカレーを仕込みます
香辛料は一缶づつ買ったら不経済なので多くはセットで購入、特に多く使用する香辛料は缶で仕入れます
香辛料を大量に仕入れて、激辛のベースとなるカイエンペッパーは特に大きな業務用の缶を購入します
ボールに入れて混ぜ合わせオリーブオイルと一緒にフライパンで炒めます
激辛カレー粉は完成
次は大量のたまねぎをトロトロに炒めましょう
玉葱とニンニクそして生姜、唐辛子を入れてアメ色になるまでよく炒めます
筋肉３Ｋ＋シチュー用２Ｋ合計で５ｋほどの量の肉を炒めて、大鍋に入れます
アクを丁寧に取りながら一気に煮込みます
一晩、寝かして旨み成分がたっぷり増えた明日にこの続きをしましょう
香辛料を用意して・・・すごい量ですね
ヒデも法被を着て町内の秋祭りに参加
町内会の秋祭りです、子供神輿が練り歩きます・・孫のヒデも参加しています
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JSWさんの山小屋で芋煮会を開催、孫たちは山小屋の裏にある芋畑で大歓声をあげていました
ちょっと葉っぱと茎に栄養が行渡り芋はすこし小ぶりですが、味はなかなかおいしい
来年期待ですね
TAMの孫と、QPJさんの孫が参加しました
芋を掘っています
JSWの山小屋
たくさん取りたいね
保育園の運動会 縄跳び競争
マット競技
帽子取り
ラグーンで皆と誕生日会
純二家族とヒデ
お母さんを連れてラグーンに行きます
ヒデもカイもつかれた
虫を探して
カイとお休み
葵を背景に
元宇品を歩く
夏の始まり広島の稲荷さん ヒデとお母さんとヨッシー
夜店がいっぱい
お化け屋敷に
福嶋の家で ムシキングのTシャツ
ヒデも墓参り
庭で
大きなタケノコ
耕運機を動かす
VFKさんの田んぼで
いつもの焼肉ラグーンに
ヒデと瀬奈
弁当にもクワガタが
段ボールに入って
TAMの部屋の改造中
文房具屋さんに
ガチャが好きですね
黄金山の山頂で
黄金山に散歩です
桜を見ながら
母キクエの誕生日会を豆匠で、ヒデと能登のお爺さんも一緒に
弟家族と橘君も一緒に
似島を歩きます
海岸を
野外活動
