今週末の日曜日(10/2)は陸上自衛隊 海田駐屯地で創立記念行事に出店
さて、準備を開始・・・午前中に牛すじ購入、LPG充填、その他食材の購入と準備をして、午後から玉葱10kgをカットして黒くなるまで炒めます・・牛すじをカットして炒めて、前日から昆布、椎茸を浸した出汁に鰹節を入れて、ベースとなる出汁を作り、具材を大鍋(約200食分)に入れて煮込みを開始・・夜中まで煮込んで第二段回の煮込みが完了
久しぶりにセミナー講師
骨付鳥
ナイトウォーク
車載発電機のトラブル
キッチンカーに積んでいるヤンマーの発電機の調子が悪い、降ろして整備すると調子良く回るのだが、車載すると何故か回らない
ようやく原因が特定できた・・・電気のコイル系統のアース不良
まだ調べる必要はあるが、出かける時間になったので広島駅に・・乗り遅れた
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企業イベントに出店
カレーの仕込み
車載発電機の整備
定期検査
食材の買い出し
金木犀の香り
みよし青空マルシェ
車載発電機の修理
キッチンカーに積んでいる発電機(ヤンマー2400s)の調子がおかしい、日曜日にキッチンの天板を解体して外に出し、今日は本格的に防音パネルを外して内部を確認
不調の具合から燃料系統がおかしいので、エアクリーナー、燃料タンク、パイプ等を外して清掃
プラグも確認する・・良さそうだが・・ホームセンターに購入にいったが、この品番は無いのでネットで注文
夕方には食材を買出し、10/07日のみよしで開催される路地裏マルシェに出店予定
台風25号は予測より早く日本海を北上するので開催はできそうだ
台風の近づく中、広島に
熊本から博多に
熊本駅周辺
クマモン
夕方から九州に移動、新幹線さくらで九州新幹線に乗り入れてずいぶん便利になった
駅には大きなクマモンがお迎え、夕食は仲間と一緒に食事、やはり馬刺が旨い
夕食後は熊本駅から復興中の熊本城までを歩く
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CINEBENCH Windows 64 Bit
キッチンカー(ロデオキャンパー)のパワーコンバーター修理
キッチンカー(ロデオキャンパー)のパワーコンバーター修理
キッチンカーの12V電源が死んでしまった・・・当初は100Vの供給が終わったときにサブバッテリーからの供給が死んでいたが、100V供給時にも12V給電は死んでしまった
パワーコンバーターのリレーを疑って、取り外して内部を点検する・・旧式なので構造が簡単でそう簡単には壊れないはず
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坂出から帰る
青ノ山へ登る
仕事が終わってからホテルで着替えをしてすぐ青ノ山に登る・・以前にも丸亀から歩いて登ったことがあるが、今日は宇多津から、標高差は200mちょっと、頂上からは瀬戸大橋が眺められる
QMAC品質研究会
LECTキッチンカーマルシェ2日目
二日目は昼ごろから小雨が降り始め、カレーの販売はちょっと冴えない
二日目は車載の発電機が不調、昨日は一日中、快調に回っていたが、今日はすぐ止まってしまう・・・弟に預けていた発電機を急遽、運んできてもらうが、容量は1.6KWと不足気味・・・過荷重で止まってしまう
2KWのインバーターが在るのを思い出し、カード販売機と電子ジャーはインバーターから電源をとって凌ぐ
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LECTキッチンカーマルシェ1日目
週末は天気が心配されたが雨は降らず無事にキッチンカーマルシェが始まった
今回はロデオのキッチンカーはトラブル続きであった
初日は100Vにつないでもキッチンカーの12V電源がダウン(原因は不明)12V電源がないとLPガスのバルブが開かない・・・焦ってLPガスバルブに12Vバッテリーから直結の結線をおこなう
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キッチンカーの整備とトラブル
キッチンカーの車載発電機のバッテリーが上がっていたので、交換する・・また、キッチンカーの12V電源が死んでいるので、車載バッテリーの不調かと、これもバッテリーを手配、しかしバッテリーは死んではいなかった
電源パック(パワーコンバーター)の切替リレーが不調らしい・・・点検する時間がないので今回は諦める
車載発電機もバッテリーを交換したがなかなか始動しない・・・ようやく回った
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