キッチンカーを清掃して牛スジを仕込む

カレーの仕込みを開始 今日は牛筋を炒めます 

今日は色々と用事を片付ける
ヨッシーは無事に社会福祉士の国家試験に合格通知が来た・・1年間勉強した誡があったね

キッチンカーを清掃していたら無くしたApple Pencilが出てきました 1万以上するのでラッキー
娘たちの確定申告を提出に税務署へ
Continue reading

キッチンカーの帰宅

春風さんに貸していたキッチンカーが帰ってきたのでとりあえず外装を清掃して、各種の点検を・・タイヤがパンクしたと聞いていたが、タイヤはどうしたらこのようになるのかわからないほど、大きく破損、もう一輪もサイドウオールが破損しているので、今回は4輪とも新品にすることにする・・・今まではオフロード用のタイヤ225R80-15を付けていたが、元の純正である215-15 6プライのトラック用のタイヤを注文した
次回のキャンピングカリーのイベントではラッシーを出す予定なので、本格的なインドカレー店でナッシーを飲んで作っているラッシーと比較をしてみる・・・というわけで、夕食はボンベイでカレーとナン

久しぶりに我が家の駐車場に戻ってきた、キッチンカーのロデオキャンパー
再び新しいキーボードを購入
エレコム ゲーミングキーボード V-custom VK210S 有線 メカニカル 銀軸 スピードリニアTK-VK210SBK 前のキーボードは返却
タイヤがずたずたになって帰ってきた
Continue reading

ビーフシチュウを仕込む

今週末には従妹と食事会をすることになり、リクエストのあったビーフシチュウを仕込むことにする
肉はタンを購入するつもりだったが、品切れだったのでハラミを購入、大きくカットして赤ワインに漬け込む

ビーフと野菜を赤ワインに漬け込む
美味しそうなハラミがあったので購入
野菜は昨日から漬け込み

ソーラパネルの架台組立材料を探しに

日曜日でひな祭りだが、天気は今一の感じ、八木にある西村ジョイに2階の天窓の上に架けるソラーパネルの架台の材料を物色に、さすがに西村ジョイには面白い材料がある・・・これで構想は決まったので、いよいよ材料を発注する準備をしなくては・・・西村ジョイから五日市の病院によって、購入したばかりのキーボードが一日で壊れたので、返品発送でクロネコヤマトに

朝は余ったご飯でチャーハン
甲斐犬のキクと散歩 街をウロウロ
夕食は味の塩焼き(TAMは塩抜き)
Continue reading

墓参りとJeepの修理

今日は天気が良いので気になっていたことを片付けて、Jeepのリア右側ウインカーが点灯しないので修理、ランプは切れていなかったので、配線をたどってコネクターを確認、接触不良だった
夕方から何となく昔の手紙を整理する・・47年ぶりに読む手紙があった

墓参りに行く その後、病院に届け物
徳栄寺の梅が満開だった
Jeepのリアのフラッシャーランプが点灯しない
夕食はパスタを作る

岡山に出張

雨が降る岡山駅を眺めるホテルから

今日は昼から岡山で仕事、朝からかなり雨が強く降っている
今週はずーと雨模様、今日は少し足が痛い
仕事が終わってからは岡山駅に併設のホテルに宿泊、雨に濡れず歩き回れる

雨の中、タクシーで組織に
朝食は玉子豚丼
夕食は牛カツを食べる

天気が良いので夕方Jeepでドライブ

天気の良い日曜日、キクを散歩に連れて行き、ちょっと報告書を作成し、バルコニーに積み上げていたダンボールを片付けて、リサイクルボックスに処理
とりあえず、やるべき事が終わったのが15時、天気が良いので甲斐犬のキクをJ58に乗せて、ドライブに
西風新都から吉山に抜けて、ビアンコ吉山で食事でもと思ったが、休みだった
魚切ダムに抜けて暗くなった頃、帰る、今日はヨッシーが泊まりなので、リエとステーキガストで夕食

吉山から魚切ダムを走る 天気がよく気持ちが良い
H-J58でドライブ
Continue reading

2階の庭を片付け

昼前からは昼前に全員で2階の庭を清掃、TAMは昼からは審査員の年度研修をZoomで16時まで、途中にSDKさんが久しぶりに訪問

家族全員で、2階のキクの縄張りを片付ける 犠牲となったサンダルやスリッパ、ペットボトルが散乱
雑草を採って木々もカット
天気が良いので清掃日和
Continue reading

土曜日は雨模様

今日は土曜日だが、朝から雨模様・・・キクの散歩に行って、動画の編集でもするか
娘は明日は国家試験で勉強中・・食事はDoItMysefで

ザ シングルトン ダフタウン 12年 旨いので購入は2回目 今回はサービス価格
朝食と昼食はパンとキャベツ
夕方は自作の丼

カレーの仕込み

ぶんご屋さんがカレーを売りたいというので、カレーの仕込みを手伝うという条件で提供することにした
昨日から仕込みの手伝いにやってきた、昼なので三人でトンカラ亭で食事してから、牛すじ4kgをカットして炒め、人参のカットと同時に煮込みを開始、夕方に煮込みが終わったところで、裏ごしをしてカレー150食分の素材が完成・・・やはり手伝いがいるとカレーの仕込みは楽だ、かなり時間がかかる工程がスピードアップできる・・・その後、ぶんご屋さんが販売するカレー分を鍋でブレンドしたカレー香辛料を入れて完成させて、三人で出来上がったカレーの試食会をする・・・旨い!!!
さて、唐揚げと一緒にキッチンカーで販売するが、何食出るやら・・・ふわっちの配信を見ながら確認してみよう
明日と明後日は呉の遊技場でキッチンカーで販売する

昨日に引き続き、NGC君とぶんご屋(Tgs)さんがカレーの仕込みに来てくれる・・・今日は牛すじを炒めて、カレーの煮込みを行い、夕方にはカレーの素材を作る
玉葱15kgをスライサーでスライス
玉葱をスライスしてカレーの仕込み
Continue reading

お好み焼きとカレーの仕込み

今日はぶんご屋さんとNGC君がカレーの仕込みに昼からやってきた・・まずは腹ごしらえに、ハナに行ってお好み焼きを食べる
今日は玉ねぎ15kgをスライスして、黒くなるまで炒める・・・昨晩昆布と干し椎茸を、水に仕込んでいたのを煮詰めて、カツオで出汁を作る・・・明日はカレーの煮込みをする
朝は芋の素揚げとキャベツ
TAMのお好み焼きはソース無し
Continue reading

Jeepを弄り、今日は法務局と税務署

今日は午前中に法務局で印鑑証明、全部証明書の発行を受け、税務署で納税証明書の手続き、その足で買い物にゆく・・・美味しそうな牛ブロックを見つけたので購入して、ビーフシチュウを作ろう
Jeepにキャラバンのために、iPadPro取付のブラケット設置して、GoPro用のマイクブラケットと、カメラ取付ブラケットを設置

J58のセカンドシート側にiPadPro取付のブラケット設置
上部にマイクブラケット、下にいPhone 用ブラケット
税務署で納税証明書の手続き
Continue reading

動画を配信しながらキクの散歩

美味しそうだったので、セルバレイ チョコレートラムを買った

最近少し動画配信(ふわっち)をしている・・簡単にスマホでできるので面白い・・まだなれないけど、時々配信

今朝もキクを連れてジープで散歩
ジープに動画配信用のステーを取り付け
セルバレイ チョコレートラム
Continue reading

岸和田から広島に

仕事は予定通りに終わり、帰りは久米田駅から天王寺まで快速でゆき、天王寺から特急はるかで新大阪に、天王寺から新大阪を特急とは贅沢だが、座れるのと、大阪で乗換の必要がなく、時間も少し短縮できる

特急はるかで新大阪に、みずほで広島には18時半に到着
ローカルな駅 久米田で電車を待つ
天王寺から特急はるかで新大阪に
Continue reading

午後から岸和田に

今年最初の仕事は岸和田に出張、今日は特に寒い・・・雪で新幹線は少し遅れるが、夕方に東岸和田に到着・・・ホテルの居酒屋で食事をする

朝は豚汁に蕎麦を入れて
昼は新幹線で野菜スティックとサンドイッチ
夕食はハイボールとトンカツ、締めにカレー
Continue reading

日赤に定期検査

今日からかなり冷え込む、朝から少し雪がチラホラ、娘のリエは日曜日からインフルA型で、休んでいる・・・新しいハーネスを付けてキクを散歩、どうもハーネスは嫌いらしい、今までの2つのハーネルを齧られて駄目にした・・・散歩では、キクと一緒に配信をしながら歩く
散歩が終わるとすぐに日赤に定期検査、腎臓などの数値は横ばい、HbA1cの値は昨年の9月に8.0に上昇、その後、食に気をつけて、12月に6.5、今回は6.4となんとか元の数値に戻った
昼から散髪をして、夕方には膝の診療で先週のMRIの結果を聞くが特に大きな問題はないそうだ・・・変形性関節症には違いは無いので、やはり膝は無理をすると痛い

日赤の病院に定期検査 数値に大きな変化はない
日赤のレストランでモーニング
昼はチャーハンを作る 炭水化物は避けていたので久しぶり

パソコン周りを色々と

動画を撮るためにやはり音の収録が難しい、音の録音をするために望遠と周囲の音が設定で変えられるマイクを購入していたが、有効利用ができていなかった・・・今回、iPhoneと繋ぐが、うまく作動しない、iPhone 端子は4ピン端子で繋ぐ必要がある GoProは3端子で大丈夫、色々と試して何が対応できるか確認する
一日かけてようやく接続が理解できた
またPCの起動スイッチが遠いので、手元用のスイッチを購入、取り付けはめんどくさいのでしばらく保留

PC本体が遠い場所に設置したので、起動のためのスイッチを購入
今まであまり使っていなかったマイク
夕食はアジフライ

エスティマハイブリッドの車検

エスティマハイブリッド(H19-2007 AHR20W)も早くも17年、総費用百万で中古で購入しから、3回目の車検・・・しかし車検代が安い、今回はブレーキの清掃、オイル交換、オイルフィルターなどオプションを¥13000ほどつけている

エスティマハイブリッド(H19-2007 AHR20W)の車検 買い替えかと考えたが、調子が良いので引き続き乗りましょう
オプションでブレーキの清掃とブレーキ油の入れ替え
ブレーキ点検中
Continue reading