料理と食事 « AWL Action

キッチンカー（ロデオ）のテスト運転

三人でハナでお好み焼き

ぶんご屋さんのキッチンカーが故障したので、ロデオのキッチンカーをお貸しすることに・・・昼前から車両の説明とテスト走行
NGCさんも一緒に手伝うとのこと、次回のマルシェ（3/3）では三人で習熟出店

ロデオのキッチンカーをテスト走行

行事公募説明会

分厚い説明会資料　公募の提出資料は膨大

今日は昼から陸上自衛隊海田市駐屯地で行事公募説明会・・3月末までに企画書を含めた資料の提出
昨年の資料があるからちょっと楽かな

説明会が終わった後、我馬で食事

久しぶりの冷たい雨

ハヤシライスをつくる

朝から冷たい雨が降る・・・今日は先週の出張と今週の出張での報告書を朝から作ります
夕方までに2件を作成して、メールで送信・・・あと1件ですが夕方で夕食をつくり時間なのでとりあえず一息

夕食はハヤシライスをつくります・・・玉葱とトマトをたっぷり入れて・・・サラダもつくります
肉は牛筋をメインにしてつくります・・・ちょっと作りすぎたかな・・・明日もありそうですね

最後の忘年会

最後の忘年会をYoumeTownで

ナン

サラダなど

TOGさんの仲間とご一緒に忘年会、食べ放題で￥1650

青崎忘年会

夜遅くまで大騒ぎでした

誕生日ケーキを頂きました

急ごしらえの料理

楽しかったですね

今日は旧青崎メンバーで集まって忘年会、しかしTAMは日にちを勘違いしてQMACの忘年会とブッキング、紙屋町まで出かけていたが連絡を受けて急遽帰り、バタバタと宴会の準備・・・何とか様になりました・・・夜遅くまで話は盛り上がり、すっかり飲みすぎ・・・(^^♪　　しかし、QMACのメンバーには不義理をしました

»続きを読む・・

冬は鍋

寒い日は鍋が温まるね

鍋の後はおじやだね

すっかり寒くなったので鍋料理が美味しい

土曜日はのんびり、なのもしない

朝は昼近くになってパンケーキ

夜は蟹鍋

土曜日は何もせず、一日中PCで映画を観ていた
たまには、なのもせず・・・ぼんやりするのも良いものだ

明日は夕方近くから雨らしい

QMAC品質研究会

原爆ドームの木々も紅葉して綺麗です

研究会の会場　4班で30名

本通りはお祭りムード

昼から品質研究会のアドバイザーで商工会議所にて、終わってからいつものメンバーで居酒屋で一杯、帰りはフラフラと歩いて帰宅
»続きを読む・・

北海道のMEDさんと食事

近所の”はな”でお好み焼きを

千代田から4Tトラックで

やはり広島はお好み焼き　TAMはソースなし

北海道からMEDさんが広島に、VFKさんが4ｔトラックで連れてきましたが、駐車する場所がないので、出島のトラック待機場所に止めて、一緒にお好み焼きを
»続きを読む・・

和歌山で夕食

和歌山の魚を肴に

日本酒が旨い

久しぶりに食事会

夜の薬研堀

NGIさんとFUJさんとの会食を日にちを勘違いしていて、急いで予約、お値段の安い串カツ屋で・・・その後、一杯飲んで早めに解散します
帰りは歩いて帰りましょう

陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地　創立記念行事

秋晴れですね、準備も出来上がった8時半には早くもお客が　キッチンカーの後ろ側にテントを設営

素晴らしい秋晴れとなった日曜日は陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地　創立記念行事に出店します
朝は6時半から7時までに入場しなければまりませんが、1時間を間違えていてのんびりしていたが、焦って出発・・・なんとか7時前に入門
今回はキッチンカーの横にテントを設営してテーブルを5セット配置、準備にかなり時間がかかりました

8:30から開始ですが、準備も終わらないうちにお客が注文に、そのまま途切れず14:30になってホッと一息、コロッケ、メンチカツは早くも昼前には売れ切れ、お茶や烏龍茶も昼過ぎに売れ切れ（これ以上は冷蔵庫に入らない）
お米は4升+4.5升+4.5升+3升=16升用意しました・・おかげさまで一日の売上では新記録の達成です

朝の準備状況

14:30になってようやく一休み

娘二人の手伝いで乗り切りました

»続きを読む・・

我が家の葡萄

玄関横の葡萄棚

我が家で収穫した葡萄が食卓に、今年は虫の被害も少なく豊作ですね

朝の食卓に我が家の葡萄　美味しいですね

農薬も一切使っていないので楽しめます

今日は土用の丑の日

タケドンの焼いた鰻が旨い

たけみつ総本家の焼いた国産鰻を届けてもらった

やはり暑い日は鰻ですね

四国から帰ってしっかりと頂く
»続きを読む・・

なんとなくダラダラと

海鮮が余っていたので丼に

長期出張から帰ると何となくダラダラ、ネットで映画を鑑賞しながら・・・ウトウト
でも今日は午前中に用事を済ませて、クライアントのプログラムを修正して、頼まれていた増築の見積を作成

わかめうどん　わかめはうどんの下

今日は天気がよく、気温もかなり上昇・・・梅雨はどこに行ったのだろう
夕方は食事当番、イタ飯風海鮮丼とわかめうどんをつくる

余り物で食事会

今回は4名とチョット人数が少なかった

次の日はQMACのメンバーで食事会の予定だったが、昨晩の食材が余っているので、その残飯整理のため事務所で開催

最後は青辛グリーンカレーで〆る

引き続きの宴会ですが
TAMはかなりセーブしていました

AOSAKI OB 食事会

もうあれから30年かな　　ピチピチギャルも熟女になりますが、変わりませんね

串揚揚げをする

ワインもたっぷりだが、無くなった

食材もたっぷり

昔の仕事仲間が集まって久しぶりに食事会、昔の思い出や、最近のことなど、話は続き・・・気がつくともう24時を回っていた
»続きを読む・・

カレーキッチンを清掃、明日の準備

こんな時でなければ事務所も片付かない　きれいになった

厨房も徹底的に清掃

冷蔵庫にはワインなど飲物がスタンバイ

明日の食事会のために、まずはカレー用の厨房から片付けて清掃、引継いで事務所の不要材を倉庫に片付けて清掃する
食材も買ってきて用意する

今夜は餃子

今夜は餃子

そろそろ白寿の御返しやご挨拶をしなければ・・・挨拶文を考えて

60分が10話まである

その合間に、アメリカのTVドラマウエストワールドを観る
ついつい昨晩から全部鑑賞

夜は餃子だが、最近は量が少ないですね・・・写真の皿が3皿

NGIさんと一杯

銀山町の洋食屋

知合のお店が18周年なのでNGIさんと食事をしてからちょっと一杯

八丁堀には昔施工した建物　　面影がない

»続きを読む・・

駅の近くの居酒屋で

猿猴川を眺める２階の席で久しぶりに三人で

NGIさんも快調ですね

FJHさんは最近は絵を売っています

昔の会社の仲間とちょっと久しぶりに一杯、駅前の居酒屋で
»続きを読む・・

夜はステーキでも

山根町のレストラン　マホガニー

夕方、急に思いついて家族でステーキを食べに・・・山根町の店が予約が取れた、母の日のお祝いに、母には佐賀肉のステーキを、私たちは普通のステーキで

ちょっと早い母の日のお祝い

店は高台にあり眺めが良い
ステーキはコースで・・しっかりとお腹いっぱいになりました
»続きを読む・・

コーヒーで一息

キャラバンで余ったコーヒー豆も挽いてドリップ

キャラバンではコーヒーが美味しかった・・・片付けをして余韻を楽しんでコーヒーをドリップ
今日は明日からの出店でカレーを準備する

でもなんだか、気合いが入らずパソコンの映画を鑑賞してしまった

研究会のあとで一杯

串カツや刺身、その他

研究会が開催されていつものように終了後は居酒屋で一杯

皆さん食欲も口も旺盛です

今回は参加者はいつもより少し参加者が少なかった
お酒も食事も皆さん旺盛で、食べ過ぎ、飲み過ぎとなりました

品質研究会の発表会

天気が良かったですね　商工会議所で開催

終わってからアドバイザーと関係者で反省会

反省会という飲み食いの会　￥3000/人

QMACの品質研究会の成果発表会が商工会議所で開催、これで今年度の予定は終了となる・・・最後には各社の関係者を含めて50人程度が出席、アドバイザーとし最後の講評をして終わる

終わってからはアドバイザー3名と関係者で反省会という宴会
￥3000/人で飲み放題、食べ放題と格安だった
いつものように話は弾んで制限時間の2時間いっぱいまで楽しむ