料理と食事 « AWL Action

誕生日会

二人で抱えてlagoonに

姪の誕生日会、いつものlagoonで、母も二人で抱えて、肉は食べたいそうです

全員で記念写真

母の好物はお肉です

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頂き物

サザエがたくさん　食べきれない

越前ガニが3匹

OGAと食事

東京での二日目の研修が終わり、東京駅でOGAさんと食事を・・3月のバリ島キャラバン以来、元気そうだ

OGAと食事

山形牛の炙り

利き酒セット

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AKSさんと食事

今日から東京で研修

夕方に新橋でAKSさんと、久しぶりに再会・・・埼玉の生活などを聞いて、互いの近況を話し合う

AKSさんと久しぶりに再会

東京で今日から三日間の研修が始まる・・・この日の研修は、すっかり睡眠タイムとなってしまった
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キッチンカー仲間と

19時から23時まで話がいろいろと

〆はお好み焼き

キッチンカー仲間のぶんご屋さん、クリームクリームさん、檸檬の木さんとお好み焼き花奈で・・・
あっという間に時間が過ぎましたね

ラーメンを食べに

筑後川の流域は土地が広く農業地帯、麦が黄金色

丸星ラーメン￥400　チャシュー￥260

10kmほど歩く

仕事が終わってから、ホテルで着替えて出かけよう・・・・久留米はトンコツラーメンの発祥の地、地元の人の情報では丸星ラーメンが美味しいとのこと、筑後川の川向うで市内の中心部よりはかなり離れているが歩いて行ってみよう・・・ブリッジストンもここから、久留米医大も大きくて有名

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久しぶりにNGIさんFUJさんと

まずはワインで乾杯

2次会では眠い

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五月晴れ　カレーの仕込み

昨日からようやく5月連休（10連休）にふさわしい五月晴れが続く
5/5は出店を頼まれているので、カレーを仕込む・・・買い物に行くが、いつもの業務用は開店していた・・よかった(^^♪
出汁の仕込み、玉葱の炒め、牛筋を炒めてワイン漬け等の手間のかかるプロセスは終わっているので、今日は煮込みの野菜をカットして煮込みを開始

出汁は昆布、シイタケ､鰹節

人参は長崎産を購入

玉葱は北海道

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今日の食事

朝はパンケーキ

ピノンは7日で閉店　ケーキを

夜も遅くなって餃子をつくる

食事

YMNさんとTANさん

TAN、YMNと三人で久しぶりに食事、初めはマルシェの反省会の予定だったが、参加メンバーが変更で食事会

メインディッシュ

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キッチンカー（ロデオ）のテスト運転

三人でハナでお好み焼き

ぶんご屋さんのキッチンカーが故障したので、ロデオのキッチンカーをお貸しすることに・・・昼前から車両の説明とテスト走行
NGCさんも一緒に手伝うとのこと、次回のマルシェ（3/3）では三人で習熟出店

ロデオのキッチンカーをテスト走行

行事公募説明会

分厚い説明会資料　公募の提出資料は膨大

今日は昼から陸上自衛隊海田市駐屯地で行事公募説明会・・3月末までに企画書を含めた資料の提出
昨年の資料があるからちょっと楽かな

説明会が終わった後、我馬で食事

久しぶりの冷たい雨

ハヤシライスをつくる

朝から冷たい雨が降る・・・今日は先週の出張と今週の出張での報告書を朝から作ります
夕方までに2件を作成して、メールで送信・・・あと1件ですが夕方で夕食をつくり時間なのでとりあえず一息

夕食はハヤシライスをつくります・・・玉葱とトマトをたっぷり入れて・・・サラダもつくります
肉は牛筋をメインにしてつくります・・・ちょっと作りすぎたかな・・・明日もありそうですね

最後の忘年会

最後の忘年会をYoumeTownで

ナン

サラダなど

TOGさんの仲間とご一緒に忘年会、食べ放題で￥1650

青崎忘年会

夜遅くまで大騒ぎでした

誕生日ケーキを頂きました

急ごしらえの料理

楽しかったですね

今日は旧青崎メンバーで集まって忘年会、しかしTAMは日にちを勘違いしてQMACの忘年会とブッキング、紙屋町まで出かけていたが連絡を受けて急遽帰り、バタバタと宴会の準備・・・何とか様になりました・・・夜遅くまで話は盛り上がり、すっかり飲みすぎ・・・(^^♪　　しかし、QMACのメンバーには不義理をしました

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冬は鍋

寒い日は鍋が温まるね

鍋の後はおじやだね

すっかり寒くなったので鍋料理が美味しい

土曜日はのんびり、なのもしない

朝は昼近くになってパンケーキ

夜は蟹鍋

土曜日は何もせず、一日中PCで映画を観ていた
たまには、なのもせず・・・ぼんやりするのも良いものだ

明日は夕方近くから雨らしい

QMAC品質研究会

原爆ドームの木々も紅葉して綺麗です

研究会の会場　4班で30名

本通りはお祭りムード

昼から品質研究会のアドバイザーで商工会議所にて、終わってからいつものメンバーで居酒屋で一杯、帰りはフラフラと歩いて帰宅
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北海道のMEDさんと食事

近所の”はな”でお好み焼きを

千代田から4Tトラックで

やはり広島はお好み焼き　TAMはソースなし

北海道からMEDさんが広島に、VFKさんが4ｔトラックで連れてきましたが、駐車する場所がないので、出島のトラック待機場所に止めて、一緒にお好み焼きを
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和歌山で夕食

和歌山の魚を肴に

日本酒が旨い

久しぶりに食事会

夜の薬研堀

NGIさんとFUJさんとの会食を日にちを勘違いしていて、急いで予約、お値段の安い串カツ屋で・・・その後、一杯飲んで早めに解散します
帰りは歩いて帰りましょう

陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地　創立記念行事

秋晴れですね、準備も出来上がった8時半には早くもお客が　キッチンカーの後ろ側にテントを設営

素晴らしい秋晴れとなった日曜日は陸上自衛隊第13旅団海田市駐屯地　創立記念行事に出店します
朝は6時半から7時までに入場しなければまりませんが、1時間を間違えていてのんびりしていたが、焦って出発・・・なんとか7時前に入門
今回はキッチンカーの横にテントを設営してテーブルを5セット配置、準備にかなり時間がかかりました

8:30から開始ですが、準備も終わらないうちにお客が注文に、そのまま途切れず14:30になってホッと一息、コロッケ、メンチカツは早くも昼前には売れ切れ、お茶や烏龍茶も昼過ぎに売れ切れ（これ以上は冷蔵庫に入らない）
お米は4升+4.5升+4.5升+3升=16升用意しました・・おかげさまで一日の売上では新記録の達成です