ナスとビーフカツのキャンピングカーリー
土曜日はなんとなく午前中が終わり、昼からカリーの試作を仕込みをしながら、次週の支度など
日曜日は、次回のカリー屋さんの準備で、仕込んだカリーを試作
今回は少し原価を抑えて仕込み、煮込みをちょっと変更
昨晩に引き続き、今晩もカリーです
ちょっと豪華に、ステーキ肉でビーフカツ・カリーとしてみました
我が家の家族には、なかなか美味しいと好評
豪華にステーキ肉でカツカリーに
混ぜる、潰す、カットする ブレンダー
キャンピングカ－リーの試作
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ＴＡＭ宅で美味しいとなると
原価が高すぎて‘赤字カリー’ですね
今回はかなり原価に気を使ってコストを下げました
これならば、少し採算ベースに乗るかも
いやぁ、見るからに美味しそうですよ。
夏はカレーだものなぁ♪
カリーは栄養価が高い
ついつい連続で食べて、少し体重増加
夏ばて解消には激辛カリーで