キャンピングカ-リーの試作

ナスとビーフカツのキャンピングカーリー

土曜日はなんとなく午前中が終わり、昼からカリーの試作を仕込みをしながら、次週の支度など
日曜日は、次回のカリー屋さんの準備で、仕込んだカリーを試作
今回は少し原価を抑えて仕込み、煮込みをちょっと変更
昨晩に引き続き、今晩もカリーです
ちょっと豪華に、ステーキ肉でビーフカツ・カリーとしてみました
我が家の家族には、なかなか美味しいと好評

豪華にステーキ肉でカツカリーに

混ぜる、潰す、カットする ブレンダー

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1件のコメント

  1. TAM宅で美味しいとなると
    原価が高すぎて‘赤字カリー’ですね

    • 今回はかなり原価に気を使ってコストを下げました
      これならば、少し採算ベースに乗るかも

  2. いやぁ、見るからに美味しそうですよ。
    夏はカレーだものなぁ♪

    • カリーは栄養価が高い
      ついつい連続で食べて、少し体重増加
      夏ばて解消には激辛カリーで

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