豪雨の中、N-BOXで三陸道を北上する 仙台からN-BOXを借りる
今日は仕事で気仙沼に移動日、広島から飛行機で仙台に行き、レンタカーでゆっくり三陸海岸を北上する計画は、台風15号の直撃であっけなく水泡に帰した・・前の日遅く飛行機の欠航が決まり、新幹線で行くことに、とりあえず朝一番の新幹線で東京に行くことにするが、しかし、東京では台風の直撃で計画運休しているとの情報・・・顧客とも連絡を取り最悪は仙台で仕事をすることにする
東京駅から仙台まで臨時のハヤブサ
江戸祭りの準備が進む
9/7は17:00～21:00、9/8は10:00～16:00で江戸祭りがあり、キッチンカーで出店した
夜はそれなりだったが、9/8は暑すぎでさすがに食欲もわかないようだった
出店のキッチンカーで写真
キッチンカーは4台
大きくつぼみが膨らんでいる
月下美人の蕾が膨らんできた
しかし、結果として出張でまた開花は見れなかった
真夜中、一晩の開花
カレーの煮込みを開始
昨日は玉葱と牛すじを炒めて処理してあるので、具材をカットしてカレーの煮込みを開始
久しぶりなのでカレーの厨房清掃から始めなくてはならなかった・・・夕方まで煮込んで、今夜は三人で久しぶりの食事会
昼食は冷凍しておいたパエリア
バーナーも点火する修理ができたよう
修理ができたらさっそく玉ねぎを炒める
2014年頃購入したから使い続けていたロータリークッカー、最近は三つのバーナーのうち一つが点火しない、おかげで調理に時間がかかる
今回、清掃をしたら点火はするがすぐ切れてしまう
裏面を開けて修理を試みる
どうもタイマーの調子がおかしいようだ
バーナーはすべて外して清掃する、点火しないバーナーは空気開口部が微妙にずれていた
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「はる」のお好みが美味しい
キャベツがたっぷり
ケースに入れたGopro
北海道キャラバンのために購入したアクションカメラのGoPro HERO7 Black CHDHX-701-FW、大きさは小さいが4K60ビデオが撮影でき、強力な手振れ機能がついている
購入したハウジングケースとGopro
SDカードケースを購入
今回、ハウジングケースを新しく購入、PULUZ Goproケースアルミニウム合金ハウジングケース 52mmUVフィルター&付き、このケースとUSBケーブルが取り出せる
また、SDカードとSDカードケースも購入SDカード：SanDisk 128GB microSD Extreme PRO microSDXC A2 SDSQXCY-128G-GN6MA
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今年三回目の月下美人の蕾 今週末頃が開花か
鉢は三つ、蕾は二つ程度/鉢
全部で5つの蕾かな
今年三回目の月下美人の蕾だが、今まで2回は開花を見逃している
真夜中の23時ごろから咲き出して、朝には萎んでいる・・香りのよい白い大輪だが花の命は短い
弟のVWシロッコ
車窓からの大洲城
スーパージェットで広島港に かなり揺れる
雨があがった八幡浜からフェリーが出航
夕食はビーフステーキ盛り合わせ
広島港は風が出てきて波も高い 到着は10分以上遅れる
電停まで合羽で歩く
スーパージェットは大いに揺れる
特急宇和海は空いている
2時間ほど前にタクシーを呼ぶが、来てくれない 合羽を着て電停まで、宇品の広島港からスーパージェットで松山観光港に
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盆から8月の後半まで、久しぶりにのんびりとしました
かねてから気になっていた、北海道キャラバンや過去の動画の再編集してYouTubeにアップするために、更にいろいろと調べました
動画はやはり編集に手間取りますね・・・熱心に作成すると1本/日ぐらいかかる
ラフェスタ７さんでは食事する場所を設営して頂けます
依頼されていた福山市の松永にあるラフェスタ７さんに出店、朝は8時に出発して10時から時半まで営業
暑さはかなり和らいできました
基本は予定数買取なのでのんびりと営業します
帰りは暗くなった山陽道を走って20時ごろに帰宅
めんどくさいので洗物は翌日
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墓の周りはすっかり様子が変わってしまった
赤名のステーキハウスでレアのヒレステーキ150g
母親を連れて島根の墓所に墓参りに、隣の敷地が伐採されて様子がすっかり変わってしまったので、母は歩けないので、近くまで車を入れる
帰りに赤名のステーキ店に寄って食事を、ヒレステーキ150ｇを母はペロリと完食し、帰りに庄原のかんぽの宿で入浴、帰りにKHBさんの家に、数年ぶりにお会いできた
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2階の庭から 立木は揺れていない
台風10号は広島市を直撃
しかし、大型のはずだが強風はほとんど吹かない
10号は広島を通過
雨は多少は降っているが豪雨というほどではない
玄関で記念写真
娘に頼まれて友人の家の壁を修理
親戚の墓に
安芸門徒は盆は灯篭
不覚にも手まで切断、病院で縫ってもらう
夜は余ったカツでカツ丼
昨日段ボールをカッターで切断中、不覚にも手も切断・・・やはり念のため外科に診察してもらう
かなり傷口が開いているので、6針程度縫ってもらう
カイはエアコンの前で
7月中に提出期限であった、9月から始まる講師の原稿がなかなか出来上がらず、なんとか盆前には提出しなくては、11日から本気モードで作成開始
なんとか12日の昼にはメールをする
暑い日でしたが福山まで
この扇風機で頑張るが、熱風が
ラフェスタ7
頼まれて福山まで出張、テントを設営して大きな扇風機がセットされた飲食用のテーブルが用意されていたが、やはりこの暑さ・・・カレーを炎天下で食する強者は少ない
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夕方に琴平に到着、正面の山が金毘羅
広島駅は暑い
新幹線で食事
昼過ぎに広島から琴平に、明日は琴平での仕事になる
平和公園への元安橋
今日は広島で一日、仕事となった
昨日は原爆の日で少し雨も降ったが、今日はかなり暑い
レストハウスになっているのは元は大正屋呉服店
平和公園は昨日の式典が終わって片付け中であった
レストハウスは原爆の直撃だが、かなりしっかりと現存していて、今耐震工事中だった
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16:30から開始
16:30から陸上自衛隊のグランドで夏祭りだが、暑い日だった
ぶんごやさんと唐揚げのコラボだったが、あまりの暑さのため途中でダウンですね
花火が上がってきた
なんとか、予定通り終わったけどクタクタでした
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蕾が膨らんでいる 今年2回目です 1回目は出張で見れなかった
蕾は4つ
真夜中に開花して一晩の命
30cm角のキッチンポットに満タン
昨晩に煮込んだカレーを朝から更に煮込む、昼前にブレンダーしてムーランで裏ごしする
冷蔵庫入れる温度まで水冷
冷蔵庫は熱くて入れられないので、水で冷やして温度を下げる
素材のカレーを漏斗でパウチに詰めます
今回は2釜のカレーをつくる、最初の1釜のカレーの冷却が終わったので真空パックします
このカレーは素材を煮込んで、まだカレーの香辛料での味付けはしていません
最終の調理は当日にキッチンカーで実施します
真空包装機でパック
