陸上自衛隊海田駐屯地の年度行事の出店者の募集要領と仕様書を受け取りに出かける
募集申し込みが今日までとの連絡で何とか間に合った
あとは2月の中頃までに色々と提出書類や、企画書などを作成して出さなくてはならない
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陸上自衛隊海田駐屯地 年度行事募集
カテゴリー: CampingCurry
花奈で忘年会
今日は一日忙しい日だった
雪の中に車にタイヤバンドを装着して元宇品に散歩に行き、広島がん高精度放射線治療センターから法務局へ行き、諸々の用事を済ませて、昨日に作成した年賀状を投函、少し年末の仕事が片付いた
夜は花奈でぶんご屋さんたちと忘年会、雪のため少し出席者は少なかった・・・夜、帰るころは、道はガチガチに凍っていた
似島学園 高等養護部にカリーを提供
今日は昼に似島学園の高等養護部にカレーを提供することに
9:30のフェリーで広島港を出て､9:50似島学園の桟橋に、準備をして11時から昼食、70食以上用意していったが、皆お替りわりを何回もして、たくさん食べてくれた・・・毎年恒例のボランティア
瀬野川 中国新聞販売店に出店
ぶんご屋さんの依頼で瀬野川の中国新聞販売店のイベントに
キッチンカーはキャンピングカリー１台だった
持ち帰りがほとんどで、何とか商売になるギリギリだった
ひろしまみなとHawaiianマルシェ
久日振の出店となった
秋晴れの素晴らしい快晴の中、恒例のHawaiianマルシェ
お客さんも、キッチンカーも多く出ていた
昼まではのんびりだったが、昼過ぎから忙しくなる・・・リエに手伝ってもらったが、腰が痛い・・・ふうふうと後片付け（ほとんどはリエが洗ってくれたが）カレーも久しぶりに百食近く売り上げた
カレーの準備とキクの散歩
カレーの仕込み
今週の11/06は広島港でのハワイアンマルシェに、翌週11/12は瀬野川のキッチンカーフェアに出展することになり、昨日からカレーを仕込む、当初は11/12岳の出店予定だったが、11/06も出店することになった
予定しない出店で少し予定が狂う、久しぶりの仕込みに腰が痛い・・・老兵は頑張ります
今日は朝に甲斐犬のキクと元宇品を散歩した帰りに、追加の玉ねぎ10㎏を購入、その後また追加の牛スジ2.5㎏を購入して、玉ねぎは黒くなるまで炒め、牛スジは炒めて赤ワイン漬けにする
西村不可止 絵画展
今日は忙しい日だった、朝起きてキクを散歩に連れてゆき、大量の資源ごみを纏めて玄関先に出す
10時から顧客のコンサルに、昼までの予定だったが13時前までかかる
朝に注文した牛スジカレー用の肉7kgを肉の卸店に受け取りに行き、袋町で開催している西村さんの個展に行く
14時に帰ると15㎏の玉ねぎをカットして、ロータリークッカーで黒くなるまで炒める・・・夜の12時までかかる
海田熊野神社 夜市に出店
朝から雨が降ったり止んだり、台風の影響で天候が不意安定
心配したが15時からは曇りで雨は降らなかった
明日は海田で夜市に出店
明日は15時から海田役場の裏で夜市が開催される
キャンピングカリーは出店予定なので、出張から帰ると買い物に出かける
一応準備はできてはいるが、明日は台風が九州をかすめて朝鮮半島に、その影響で広島の雨予想は40％～60％、大丈夫かな
本格的な用意は明日の朝からするか・・・(^^♪
カレーを仕込む
来週の土曜日は海田で夜市に出店予定
時間が取れないので、土曜と日曜日でカレーを仕込む
今回は通常の1/3以下の量をつくる
キッチンカーのソーラーパネル
キッチンカーの屋根に置いたソーラーパネルによるキッチンカーオフグリッド発電のテストも忙しいので、中々面倒が見れていない・・・しかし、6枚にして、3枚づつを並列につないで最大75ボルト、容量で10A程度が流れる
発電量とすると最高の状態で600W程度、パネル1枚は約100W（カタログでは120Wとも）なので、定格720Wか
日中はどうやら冷蔵庫3台分の電気が賄えているが、蓄電する余裕はない・・・しかしソーラーパネルオールインワンハイブリッドインバーターのパラメーターのセットはかなり分かってきた
キッチンカーにソーラパネルをセット
ソーラーパネル（120W）4枚をキッチンカーの屋根に仮置きをして本格的に稼働のテストを開始、養生テープを剝いでパネルも本格的に、キッチンカーの冷蔵庫2台、冷凍庫1台の電力が賄えるかな
オールインハイブリッドインバーターのパラメーターの設定がわかりにくいので、いろいろと設定を変えて確認中
ソーラーパネル YINGGUANG 単結晶シリコン L92.5 x W65.5 xD 2.5 cm 2.25kg
ジャンクションボックスの内蔵ダイオードは、バッテリーを逆充電防止
Pmax（STCでの最大電力）：100W Imp（最大電力での電流）： 6.02 A Vmp（最大電力での電圧）：17.5 V Voc（開回路電圧、V）：21.1V Isc（短絡電流、A）：6.38A / ソーラー セル効率：19.5％ STC（標準テスト条件）：1000W /m²AM= 1.5 25°C 銅穴の数：6 各銅の直径 穴：10mm
POLA広島緑井店に出店
今日はぶんご屋さんの紹介でPOLA緑井店に出店
朝から小雨がちらつく・・・ゆっくりと支度をして、今日はグリーンカリーの出来が良かったので、昼食とする、デザートにフルーツアイスをつくって
ひろしまみなとマルシェ
2年ぶりにひろしまみなとマルシェに出店、久しぶりに仲間とお会いできました
キッチンカーに備品を戻し整備
キッチンカーに備品を戻して、細かなアイテムを製作
キッチンカーの改修がどうやら完了
キッチンカーの改修 棚の製作
キッチンカーの改修 天井の張替え
引き続き天井の下地を調整して仕上げ合板１枚分を張る
再び材料を仕入れて左側の棚を製作する
暑い日が続く
キッチンカーの天井も張替えに
キッチンカーに棚を取付けてスイッチボックス新設
キッチンカーに棚をつくる
2年ぶりにひろしまみなとHawaiianマルシェの出店
コロナが始まって以来、ひろしまみなとマルシェはご無沙汰で、２年ぶりに復帰しました
Hawaiianマルシェは天気にも恵まれてにぎやかに終わりました
マルシェも若いフリマの人たちが増えてまた違った雰囲気に
今回はTAMが食べたいのでワッフルアイスフルーツパフェを限定で出しました
マルシェの準備をする
ひろしまみなとHawaiianマルシェでスイーツを
暑くなったので冷たいスイーツが欲しくなったので作ることにする・・ワッフルを焼いてクリームアイスを盛って、冷凍のフルーツ（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、マンゴー、パイナップル）を盛りつけて、キャラメルソースをかける
夜に娘たちと試食会
限定20個で出すかな
当日の天気は雨の予報でヤバい
降らなければよいけど
キッチンカー（ロデオキャンパー）床を清掃
週末の出店の準備
午前中は先々週のレポートを仕上げる
今日はか翌日からかなり強く雨が降っている
午後からはLPGの充填に行き、買い物をする
雑貨やっ出店用の食料品など
瀬野川の中国新聞販売所でキッチンカーフェア
瀬野川の中国新聞販売所でキッチンカーフェア
ぶんご屋さんのお誘いで、瀬野川のキッチンカーフェアに出展させていただいた
初めての試みで様子はわからなかったが関係者には大変お世話になった
カレーの仕込み（牛スジ）と四国に
週末の出店のために追加のカレーを仕込み、今日は牛スジを処理してから出張に出かける
