カテゴリー: CampingCurry

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POLA広島緑井店に出店

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今日はぶんご屋さんの紹介でPOLA緑井店に出店
朝から小雨がちらつく・・・ゆっくりと支度をして、今日はグリーンカリーの出来が良かったので、昼食とする、デザートにフルーツアイスをつくって

R53号線に面したPOLA緑井店　国道からチョット見えにくい
青辛グリーンカリー
デザートをつくって食べる
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キッチンカーの改修　天井の張替え

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引き続き天井の下地を調整して仕上げ合板１枚分を張る
再び材料を仕入れて左側の棚を製作する
暑い日が続く

天井の下地調整のために梁を丸鋸で削る・・マスクにゴーグルで完全武装して
下地を調整するの半日以上かかり仕上げ合板1枚分を張る
天井のウレタンを削るのも大変
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2年ぶりにひろしまみなとHawaiianマルシェの出店

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コロナが始まって以来、ひろしまみなとマルシェはご無沙汰で、２年ぶりに復帰しました
Hawaiianマルシェは天気にも恵まれてにぎやかに終わりました
マルシェも若いフリマの人たちが増えてまた違った雰囲気に
今回はTAMが食べたいのでワッフルアイスフルーツパフェを限定で出しました

ほんとうに久しぶりのマルシェへの出店はヨッシーに手伝ってもらった
田村マユミさんも久しぶり　今日は司会をしています
今日はHawaiianマルシェ
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ひろしまみなとHawaiianマルシェでスイーツを

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ワッフルアイスフルーツパフェ　ボリュームたっぷりデザートではヘビー

暑くなったので冷たいスイーツが欲しくなったので作ることにする・・ワッフルを焼いてクリームアイスを盛って、冷凍のフルーツ（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、マンゴー、パイナップル）を盛りつけて、キャラメルソースをかける
夜に娘たちと試食会
限定20個で出すかな

当日の天気は雨の予報でヤバい
降らなければよいけど

5/1にジグザグ広場で開催
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カレーの第二弾を仕込み　キクちゃん

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今週末は二日間出店して、5/1もフラマルシェに出店
第二弾のカレーの仕込みを開始、玉ねぎを15㎏こんがりと黒くなるまで炒めるのに、一日かかった

甲斐犬のキクちゃんがベランダの小屋の前で
玉ねぎを15kgキツネ色に炒める
昼食はうどんの大盛をつくる
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久しぶりの出店　かいた手しごと市

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海田町役場の駐車場でキッチンカーは営業

ぶんご屋さんからのお誘いで、海田の熊野神社手しごと市に出店、キッチンカーは海田町役場の駐車場で営業
天気が良くも客さんも多く、久しぶりに楽しいカレーの販売でした

ビーフカツカレー
キッチンカーは3台
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ロデオキャンパーのユーザー車検

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広島運輸支局でユーザー車検　これから検査ラインに
ロデオキャンパーを持ち込みますが

車検をお願いする車屋さんが忙しいので、ユーザー車検をすることに・・あまり準備もしないで本番勝負で、広島陸運支局に持ち込みますが、最初の検査でかなり多くの駄目だし
・ハザードが点かない
・方向指示器のカバーが色あせて白くなっている
・マフラーからの排気ガス漏れ3カ所
・ヘッドランプの不点灯
・エンジンからのオイル漏れ
・パイプの固定不良
SDKさんに手伝ってもらって、何とか夕方に合格

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ロデオキャンパーの車検前の確認

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明日はユーザー車検なので、ロデオのウインカーを確認すると、右のサイドマーカーランプが点灯しない
外して直接電源につなげるが点灯しない・・・LEDランプを購入して、改造して着けるが、接触不良　接点復活材などを使って導通を直して、何とか格好をつける

明日はユーザー車検に、ロデオを確認して洗車
右のサイドウインカーが点灯しない
部品を注文する時間は無いのでLEDを追加して配線
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ロデオキャンパーの車検

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4月の17日には海田仕事市に出店の約束をしている
準備を考えているとキッチンカーであるロデオの車検を忘れていた・・・4/1で切れていました
車屋さんに車検の連絡をしますが、忙しいのですぐにはできないとのこと・・・色々と考えたけど、またユーザー車検をすることに、観音の広島運輸支局でユーザー車検の予約をして、南区役所で自動車臨時運行許可を申請して、仮ナンバーをもらう
ロデオの中を片付けて諸々の資材を出す

ロデオキャンパーの室内から物をすべて出してすっきり
仮ナンバーを申請　有効は最大5日間
車検を忘れていました
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カレーの仕込みの準備

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そろそろ出店のための準備を
玉ねぎを購入して、炒め玉ねぎをつくります
久しぶりに購入すると玉ねぎは約三倍の値段に高騰、玉ねぎ15㎏で￥7500もかかる・・・キャンピングカリーは玉ねぎが命ですから大量に使います・・・かなり痛い
今日は手始めに5kgをキツネ色（黒く）なるまで炒めて、炒めたまねぎをつくります

玉ねぎを三つ袋で15㎏購入
玉ねぎをスライスして
ロータリークッカーでキツネ色になるまで炒める
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ひろしまみなとマルシェにいってみます

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ひろしまみなとマルシェも長い間ご無沙汰です
久しぶりに、買い物のついでに立ち寄ってみました
やはりマルシェは良いですね
5/1にフラがあるので出店したいですね

マルシェの平井さん、諏訪さんお久しぶりです
第一日曜日はマルシェの日
やがにの広島ラーメンをいただきます
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