カレーの仕込み
昨日に引き続き下処理した玉葱と牛すじを第一ステップで仕込んだ出汁で第二ステップの煮込みを開始する
なんとなく、久しぶりで手順が・・・
空いた時間にはプログラムを・・・かなり詳細が理解できて複雑な処理が可能となってきた
盆の間にかなり完成させるつもりだったが、そううまくはゆかない
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今日は原爆の日、昼から孫のヒデを連れて墓の掃除に
夕方はVFKさんから頂いたサツマイモを使って大学芋をつくる・・暑い日だが昼からは台風の影響か不安定で雨がパラパラ
宇品の花火大会と同時開催のナイトマルシェ
最後の花火が終わったら、急な豪雨・・・帰り客もバラバラ・・・早く引き上げることに
やはり体力がいりますね・・・今夜は娘に手伝ってもらいましたが、8月はちょっと無理だね
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