今日は少し天気が悪いですが、幌をセットしてみます
リアの幌は硬質ビニールが裂けている
サイドの幌は破棄しましたので
釜揚げうどん特大・・私には大きな違いは判らなかった
うどんの汁は大きな徳利に
店の前には大きな駐車場
夕方には丸亀から広島に帰る
骨付鳥の発祥のお店らしい
香川では、骨付鳥の看板を見ることが多い
丸亀の一鶴が発祥の地らしい
元祖の骨付鳥を味わってみる・・・スパイシーで美味しい、ビールが進みそうだ
しかし、普通の鳥の腿肉を焼いたのと何が違うのかな
丸亀駅の前にはイルミネーションができている
東広島のプロパンガス展の出店は17時で終わり、片付けをして帰宅し、キッチンカーの材料や洗物を降ろして片付ける
終わるとすぐ着替えて丸亀に出張に・・・ぎりぎりで特急と連絡するさくらに乗ることができた
19：51発のさくらに間に合った
丸亀につくと21時を回っている
早く寝ましょう
ニワトリーネを飼っています
昨日に引き続いて東広島プロパンガス展へ、今日はニワトリーネ（ぶんごやさん）の乱入を受けました
カレーパンを昨日の夜に仕込む
いい感じで揚ってきた
出店の移動販売は、カメレオンさん（ナン）、ぶんごやさん（鶏の唐揚げ）、クレアさん（クレープ）、こむぎさん（うどん）
出店の様子
天気は曇りで昨日に比べると人が少なかったような
17時まで出店したら、急いで帰って後片付け
19:51の新幹線で丸亀に
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今回はヨッシーに手伝ってもらう
ヨッシーに手伝ってもらったのでかなり楽でしたね
あまりバタバタせずに余裕でしたよ
昨日の夜から雨が降り続き、朝には止んでくれた
日中は晴れ間も出てあまり寒くない
萩往還を新山口方面に この門を潜ったら萩とはお別れ
スーパー萩号 直通で1時間
萩市内をバスは行く
昼過ぎに萩から広島に帰る
旧明倫館小学校の横から直通のバスで新山口に、しかしバスと新幹線との乗り継ぎは悪い
40分待って新幹線で広島に帰宅
萩と広島は時間がかかる・・・夕方から雨が降り出した
帰ると明日の東広島への出店準備
バタバタ・・・”(-“”-)”
朝ホテルから萩市内を眺める よい天気だ
旧明倫館小学校 改修中
朝食はサービス品
新大阪を予定より早い列車で
グリーン車です
ホテルの屋上の露天風呂
大阪に着いたら、やはり串揚げでいっぱい
米子駅にはラッセル車
中国山地をやくもは走る
米子駅前のモニュメント 銀河鉄道のような
ホテルからの米子の街
甲斐犬のカイは見送り
今日は朝から週末の出店のためにキッチンカーを清掃したりメンテナンス
バスは満席 最後部に
夕方から米子に、予約をせずに広島バスセンターに、米子行きの高速バスは・・空席が二つしか無い、広島駅で埋まったら乗れないとのこと
何とか乗り込むことができた・・・米子には20時過ぎに到着
シンク回りも洗ってすっきりとさせて
来週のためのカレーの仕込みが終わりました
しかし、使用した調理器具の片づけが一仕事、一気に洗って次の仕事の準備を
今回のカレーは少しスッキリ感を出すようにレシピを変更
ちょっとえぐいような味の濃さをセーブするように
旨味は残して・・・(^^♪・・しかし、判るかな？
調理器具を洗って水を切ります
これからキッチンカーの整備をしましょう
部屋も片づけしなくては
元宇品の宇品灯台
カイと遊歩道を散歩
煮込み終わった第二ステップのカレー
昨日煮込んだカレーの第二ステップを再び過熱して裏漉しをする・・今回のカレーは少しレシピを変更
イメージはあくどさをセーブしてさわやかに、ニンニクとショウガの量を減らして炒め玉葱とトマトをかなり増量
大型のムーラン 一気に裏漉し
業務用ブレンダ－をかけてからムーランへ
遊歩道にある砂上の楼閣 カイと海岸を散歩中
元宇品海岸の遊歩道には砂上の楼閣がある
この場所は波が荒くなると砂があがって遊歩道が砂山になる
誰か、ここに楼閣を作って遊歩道を守っている
しかし、海が荒れるとこの楼閣も流れてしまうが、また誰かが復旧している
暖かい良い天気
広島湾は穏やか
第二ステップの煮込みを開始します
来週の週末に東広島でのイベント用のカレーを仕込みます
来週は週末まで出張で時間が取れません
玉葱は10ｋｇを飴色になるまで炒めます
今日は昼頃から冷たい雨が降ってきます
カレーの玉葱量を増やして少し味を調整
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20時からもう１時ごろ、情報交換やイベントなどの話で盛り上がった・・全員で集合写真を撮って散会
若い人が多い
話をいろいろと
新しく参入する人も
原爆ドーム前で下車 天気が良い
商工会議所ビル
カイは車が大好きです
カイと車で紙屋町までおばさんを送ってゆき、その後カレーの食材を仕入れに
カイは助手席でお供をします
複合プリンター MFC-J6770CDW
安いのでツイツイ購入
Brotherの複合プリンターを購入、A3の自動スキャナーができて、A3までカラー印字、かなり激安
カラーの発色はEpson,Canonにはかなわない(写真印刷には不向きですね)
光に溢れる元宇品
VFKさんの里山で開かれる楽農祭
スウイング ワゴンのバンド演奏
大勢の人で賑わいました
カープ電車が出発
レクランドゥデリス 市内のフレンチだが、かなり格安のサービスコース
メインディッシュ
最後のデザート
中学校の教室に
ヒデの参観にピンチヒッターで
中学校で英語の授業、なかなか面白い授業だった
参観が終わってから講演会、進路説明会と12:30から16:00までかかった
早くもえびす講 寒いはずだ
夜は青崎OB会で市内に出かける
久しぶりで集まって夜遅くまで
中庭のモミジが冴えない
ハロウィンのケーキを食べて
特製 牛筋タップリのカレーうどん 辛いよ
食べるとカレーの辛さとうどん物で汗が噴き出ます
なかなか美味ですね
もう少しうどんなどを凝ると良さそう
Jeepの助手席でカイはお供をしています ちょっと不安のようですね
オープンエアは少し寒くなったドライブが最高
元宇品の海岸はうす曇り
カイを連れて元宇品の散歩にJeepで出かける・・助手席でカイは半分はおとなしく座っているが
元宇品の海岸は、うす曇り、寒くはないが午後から天気は下り坂
Jeepでのオープンエアドライブは、このころがベストシーズン
夏のドライブは見た目には良さそうだが、直射日光と湿気などで最悪
見た目は寒そうだが、冬のオープンエアドライブはジャンパーで着込めば空気が爽快
初秋の寒くなったころが最高ですね
雪の中をオープンで走っていたら変人扱いでしょう・・・若いころはそうだったが(^^♪
家の前を御輿が練り歩く
久しぶりに何もせずパソコンの前で里山ハウスの図面を考えながら、
ダラダラと一日が終わった
いろいろと計画すると問題(主に金額面)は多い・・・どこまで？？
しかし、しなくてはならないことが溜まっている・・・明日は片付けよう・・・
なかなか体が動きませんね
第1案 最小スペースで
千代田の山では整地が終わったようですので
(仮称)里山ハウスの計画図案を作成
第2案 ちょっとスペースを広く 第1案とは縮尺が異なる
最小スペースの1案、かなり机の配置が厳しい、2案は少し余裕を持たした
壁構造で150のCBを使用、スラブはコンクリートで、屋根は木造トラスにテント地
外部はCBに土壁塗り、内壁は珪藻土でも塗るか
WCと厨房の土間はコンクリートにセラミックタイル
ホールは枕木や石を埋め込んだ頑固真砂で固めるか
さて、どうなるやら・・・前途、多難のようですね
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