一度炒めて脂を除去してワインで煮込み
牛すじは山口産のお肉を使用、素材は極力、地元産を使用
しかし、今回は玉ねぎの高さにびっくり、いつも仕入れているお店では￥650～800/5kgですが
今年はなんと￥1300/5kgでした・・・しかし大部分は頂いたり、マルシェで調達したので
玉ねぎのヘタを取って皮をむいて芯を取る、そして千切り 15ｋｇあった玉ねぎは3.5ｋｇになりました
ロ－タリークッカーが活躍
玉ねぎの下処理は根気
来週の日曜日に向けてカレーの仕込みを開始
手間のかかる炒め玉ねぎから、よく千切りしてしっかりとローターリークッカーで炒めて黒くなる手前まで、キツネ色より濃い・・・キャンピングカリーのカレーは玉ねぎがベースです
赤いPCはVFKさんの 黒いPCがメインPC
レポートや雑用を片付けながら横でインストール、どうもOSのインストールディスクに傷が入っているよう
レポートもようやくメールして、雑用もかなり片付いた
ゆっくりと対応しよう
出張から帰るとコンサルを依頼されている組織さんに朝から出向く
なんとか、約束の検討案が作ることができた・・・朝から大雨
昼過ぎまでいろいろと話が出て、次回の打合せをして帰る
帰ったら、出張のレポートのまとめを遅くまで、1件はメールで送る
もう1件は明日・・・!(^^)!
西鉄電車 甘木行き
新鳥栖から新幹線に乗る
筑後川の河川敷を歩く こんもりした森は久留米城址
朝ホテルを出るとぎらっと日差しが痛い、もう30度以上あるようだ・・まだ梅雨明け宣言は出ていないが完全に猛暑、昨日は久留米は35度
西鉄久留米から大牟田に特急電車で、終点の大牟田駅もなんとなく閑散、昼前に車で大刀洗へ、夕方に久留米のホテルに帰る
筑後川でカヌーの練習
ホテルで着替えると久留米城の方向に歩く
久留米の街はわかりにくい、道が斜めに交差する場所が多く方向感覚が狂う
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18：30 久留米駅に到着
今日は夕方から久留米に移動
それまでにできるだけ済ませておくデスクワークが
気が付くともう出発の時間、さくらで久留米に
筑後川の夕焼けがきれいだ
ホテルはちょっと選択を間違ったチープなビジネスホテル
着替えて、まだ暑いがウォーキングに
筑後川を少し上流にあるく、20時前でようやく暗くなった
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しっかりと具が入っています 焼豚、ニンニク、パプリカ、しめじ、ネギ、タマゴ・・等
ある会社の依頼で業務マニュアルを作成、明日から出張で二日間は九州ですが、帰ってきた翌日に打合せに行かなくては
焦って作成しています
気が付けばもう14時、ササッとキッチンで余りものを使って焼飯を
結構量が多いですね
梅酒をロックでいただいて
16：30には九州に出かけなければ
小さな水連の花 ちょっとさわやかな感じ
玄関の横の水鉢の水連が小さな花を咲かせました
今日も蒸し暑い、なんとなく太平洋高気圧が前線を押し上げて梅雨明けが近いように感じますが、まだもう少し我慢かな
やはり夏は水が恋しい
日曜の夜は夜明け前まで原稿を仕上げてメール送信、ようやく依頼の原稿が終わった
昨日は眠たいけど、次の仕事のマニュアル作り
今日は夕方から久留米へ移動します
帰ってきてとりあえず片づけて、風呂に入る 大豆のジャキーでビール
曇りの予想に反して日曜日は快晴
今月からサマータイムで始まりは8時からだが、人影はパラパラ
少し早く来たが、やはり準備ができるのは9時前となった
今日はTVの取材があった
安芸農園さんとOZKさん カレーパンありがとうございます
良い色に焼けましたね 外はパリパリで中はジューシーで美味しい
やはりちょっとビールも欲しくなる
ホテルで朝食を頼んだら部屋まで持ってきてくれる
琴電の長尾線に乗ります
大阪のホテルから どんよりと曇っています
マリンライナーでは水割りを飲みながら
山科から京阪の地下鉄で蹴上に
スーパーのお寿司で夕食
今
ワンコインの鰻丼、ダブルでツーコイン
弁天町のタワーホテル 最上階は51階 食事をすると￥2万円から
またギリギリで間に合った
夕方近くになってから大阪に出発する
大阪につくとまだ雨は降っていなかったが夜から雨がふりだした
ホテルは弁天町のタワーホテルが格安だったので予約したが、よく読んでいなかった・・・なんとチェックインは21時から、到着したのは18時、雨の降りだした大阪で時間をつぶす
若い頃、初めて大阪で建てたビルにいってみる、西田辺に建築したが、周囲はすっかり変わって昔の面影も、ビルもなかった
大阪といえば串揚げ
難波に行って食事をしてようやくホテルにチェックイン
長い休養期間が終わって再び舞い上がるR22
ちょうど梅雨の中休みの絶好の天気で、ロビンソンR22の焼肉大会
飛行機好きが集まって、R22の体験飛行や焼き肉で楽しい時間を過ごしました
R22操縦席
天気もGOOD
猫のクーちゃん 他所の家のカーポートの上で悠然と
10年前に生まれたばかりのクーちゃんを元宇品から拾ってきました
すっかり貫禄をつけたお爺さん猫となっています
1ヶ月前の頂いた花 まだ咲き続けています
キッチンカーはお休み中
まだ雨が降っている本通駅 さて帰りましょうか
原爆ドーム 天気が良いとiPhone6でもよく撮れる
今日は原爆ドームの横を歩いて商工会議所に、今日と明日はセミナーです
広島港入口の防波堤から霞む似島を望む
カイは森でゴロゴロ
排水溝でジャブジャブ
明日からのセミナーの準備でデスクワーク
キュウリはビックサイズ
今日の仕事は一段落、ウイスキーと梅酒のソーダ割りで
昨日は市内の企業さんにコンサルティングで訪問、半日の予定が一日かかってしまった
今日と明日は週末のJSAセミナー二日間の準備です
ISO関連1日、品質関連1日です
どちらも一日中、喋らなくては
どうやら20時頃には目処が付いたので、父の日に娘からプレゼントされたウイスキーをロックで、自家製の梅酒をソーダーで割って、しばし疲れを取りましょう
大雨で始まったひろしまみなとマルシェ
雨でも和気あいあい
カレーパンを揚げる 少なかったけど・・・
朝起きると雨が降っている、ひろしまみなとマルシェのジグザグ広場に到着すると大雨
ちょっと屋根の外に出てもズブ濡れ・・・ぼちぼちと支度をしていると小雨に、やがて上がってきた
終わる頃は、青空が見えてきた・・・遅いよ(*_*)
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空を見上げると真夏の雰囲気 明日はひろしまみなとマルシェですが
朝から真夏のような青空が広がります
でも明日の日曜日は下り坂で梅雨空に戻りそうです
昼過ぎには丸亀から広島に帰りますが、広島駅はカープフアンが球場へ列をなしています
3階の庭では野菜や花が元気です
トマトが大きくなってきました
丸亀城は木造で現存した城 城壁が二段となって素晴らしい景観
仕事が終わったあと、丸亀城（標高60.5ｍ）を見て回り、宇多津にある青ノ山に登る、青ノ山（標高224ｍ）からは瀬戸大橋がよく見える・・・流石に蒸し暑い、汗が流れ出る･･･山を含めて14.5km歩く
途中で夏の花
ネムの花 夏が近づいている
ホテルの風呂で汗を流してからビールでも、その後、食事をしようと思ったらどこも開いていない
駅の周辺にはコンビニもない
まあ、骨付鳥一匹で寝ましょうか
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天神川駅から広島駅に 3分ほど 新幹線に乗り換えて岡山、瀬戸大橋線は特急南風で
今日は朝から企業の研修で夕方まで、流石に一日中話をすると疲れる
頑張って丸亀に移動、20時前に丸亀に到着
広島駅で時間があるので、尾道ラーメン
公園でしばらく一緒に遊んでやります カイは大喜びですね
昼前に学校から電話で孫のヒデの様子が悪いので迎えに来てくれとの連絡、行きつけの病院に行き、念の為に脳外科でCTを、特に以上はないので寝かしましょう・・・夕方に甲斐犬のカイを連れて近くの公園に散歩、暑いのでカイは毛皮が大変そうですね
新しいレーザーポインター SATECHI Slim Presenter ST-APB
明日は広島の企業さんの社内セミナー、準備をしなくては・・・来週はセミナーが2つ、この準備も迫っている
レーザーポインターが届いた、今までのは壊れてしまった・・・Made in？だが、電池はなくUSBからの充電式で、PCのパワーポイントとの連動はBluetoothの最新型、レーザーは赤色だが・・・まあいいだろう、ブラックアウトもあり、必要十分な機能、お値段もリーズナブル、Bluetoothではキーボードとして認識する
明日のセミナーで使ってみよう
ティムも久しぶり 元気そうです また寄ってみましょう
昼から里カフェの打合せで建築士さんの自宅のある牛田早稲田に、特徴的な事務所で打合せは順調に、帰りに白島で娘さんが経営しているゲストハウスにお邪魔します
帰りに上八丁堀でティムが店長しているピースカフェに寄ってみます
ゲストハウス 手作り感が満載
セミナー終了16：30 列車の出発17：09
広島への帰りも”おとなび”で予約、しかし調度よい時間がなくギリギリ
間に合わないようだと事前にネットで変更はできるが、普通の料金となる
もし間に合わなかったら特急券は無効で自由席にも乗れない
セミナーが終わって受講生全員が帰り、アンケートを確認して、挨拶をして速攻で地下鉄に
新大阪では”おとなび”の切符発行はJR西日本しかできない、窓口を探すににウロウロした
ほとんどの窓口はJR東海、JR西日本は隅の方にある
まあ、なんとか無事に予定通りに帰れました
広島は梅雨の晴れ間で、快晴ですね
今月の第一の関門はクリア・・・
早いので大阪城にウォーキング 南外堀 さすがに大きい この中に内堀がある
明日はJSA関西支社で見える化のセミナー、少し早いが昼過ぎの新幹線で出かける
新幹線は65歳以上だと”おとなび”が安い、しかし使用する列車は限られて遅いと売れきれになることも多い
今回も夕方の便は売れきれで仕方なく昼近くの便で、値段はEX割引に比べても￥3000安い・・・夕食代
桜門 巨石の迫力
淀屋橋で降りて明日の場所を確認、JSAの事務局長に久しぶりお会いして話が弾む・・・・関西支社が移転してから始めて・・・昔のビルは古かったが、近代的なビルで、セミナー室もよく設備が整っている
予約していただいたホテルはすぐ近くの三井ガーデン、まだ明るいので着替えると大阪城へ歩く
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