昆布をたっぷりと、一番出汁を
鶏ガラ、煮干し、香味野菜を煮込んで濾したスープ（出汁）
さて週末のナイトマルシェとグリーンアリーナの出張マルシェのために、カリーの仕込を開始
ますは、大鍋に昆布をたっぷりれて、一晩寝かして出汁を取ります
その後は、鶏ガラと煮干し、香味野菜を煮込んで本格的な出汁を
今日の連絡で、グリーンアリーナは搬入路の高さが2.5mしかなく、ロデオキャンパー（車高2.75m）は通過できないことに
残念ながら7/15のグリーンアリーナ出張マルシェは不参加となります
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内釜の底にあるセンサーが破損 変形して密封されたアルコールが抜けている
鍋底のセンサーがノブを押し下げる
前々回のマルシェから、5升炊のLPガス炊飯器が調子が悪い
一度早く、ガスが止まり4升が半煮えとなった
次はガスが切れず、しっかりと焦げる、そのまた次も同じくガスが切れない
リンナイのサービスに修理を依頼すると、1時間ほどでサービスマンが来てくれる
もう20年も前の釜なので部品がないかもしれないという
炊飯器の底にあるセンサーが破損していた
このセンサーにはアルコールが密封してあり、温度に達すると押し下がってガスを切るらしい
部品はもう供給されていないとのことであったが、なんと部品がサービスカーにありました
部品を交換してもらって修理完成・・・出張修理費+部品代もたいしたことなく安堵、とても対応が良く、素早い修理でした・・・顧客満足が向上します
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出来上がったドライカリー オクラを散らして調理後の熱で調理 そしてパックで保存
昨日のひろしまみなとマルシェでよしろう農園自慢の手間暇かけたお米のご飯も残って、野菜も余ったので、これらの素材を使ってドライカリーをつくる
インゲン、玉葱、マッシュルーム、ピーマン、パプリカ、ニンニク、刻みオクラ、牛スジ肉もカットしてたっぷりと・・・・・・・・辛目にスパイスを利かせたカリーチャーハン、試食した味はなかなかいける
ちょっと多めに作ってケースに入れて冷蔵保存してみる
ドライカリーはマルシェでは賄い食として作っていたが、たまには食べたくなる味
さて、新しいメニューに追加できるかどうか・・・今週末に試食
余った食材をカットしてドライカリーに使う
原生林の森に、梅雨明けの強い日差しが木々の間から差し込む
今朝からはかなり早い梅雨明け
青空が広がる
元宇品の森は、まだ昨日の雨の湿気が多く残って、ちょっと靄のよう
なんとなく体がシャキッとはしないが、カイを連れて森を散策
カイは水たまりで水浴びでドロドロ
今日はかなり暑くなりそう
宇品灯台から海岸にある遊歩道を歩く
岬からはいつものフェリーがゆく
飲食の店が6店舗ほど出店 キャンピングカーリーはディナーカリーで勝負をかける
7月から毎週土曜日は広島港旅客ターミナル横でナイトマルシェの開催・・・・今夜は第1回目
日中は豪雨でどうなることかと思ったが、16時頃からは曇りで終わりまで雨は降らなかった
バンドが音楽を演奏し、海風に吹かれてビールでも飲みながら、真夏の夜を楽しむ
牛スジがゴロゴロと100ｇ以上付け合せで、野菜たっぶりのディナーカリーを限定数用意
牛スジたっぷりのディナーカレーは売り切れた
来店の皆さんありがとうございました
美味しいと言っていただけるのが励みです
来週もナイトマルシェに出店します
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大きなクスノキも苔むしている
ようやく雨が上がった
宇品の森はまだ全体に湿気が漂っている
海に面した森の中を歩く
岬から連絡船を眺めて
急な豪雨で先が見えない
この二日間はすごい豪雨が続く
いきなり空が真っ暗になり、雷とともにものすごい雨
前線が日本海に上昇して、湿った南の風が吹き込んでいるよう
このまま太平洋高気圧が強くなれば、前線が押し上げられて梅雨明けだ
今年は少し早そう
昨日から報告書を作成
ようやく終わった
明日からは再来週から始まる統計ExcelセミナーのPPTの見直し
Excelはバージョンが2003、もう手元にない・・・MS Office2007で少し作り直すか
7月は中旬以降から、ちょっと余裕がない
コレールの皿に盛りつけたディナーカリー 国産牛スジを150ｇ
今週末から夏場の土曜日は、同じ広島港旅客ターミナル横で、新しい試みのナイトマルシェが始まる・・・一応出店の予定だが、あまりお客は期待できそうもないので、少し手の込んだディナーカリーを提供することにする
さっそく、見本を作ってメニュー用の撮影を、移動販売ではあるが、皿はコレールの25cmを使用する
野菜を少し盛り付けて、国産のコラーゲンたっぷりの牛スジを・・・ビールのお供にも良いはず
ディナーカリーは限定で余り用意はしないが、ビールもノンアルコールもセットで販売予定
なんでもサッポロビールが協賛とか…何故かDRYを用意、夕涼みにいかがですか（雨は中止、梅雨明けを期待）
ブログを見たという人には缶ビールをサービス
ブラックカリーの撮影ができていなかったので
カイ社長は後部座席でゆったり TAMは運転手
心地よい森の中を散策 iPhoneでのショットはそれなり
今日の朝は曇り、生暖かい風が海から吹いてくる
明日からは梅雨に戻りそうな雰囲気
カイを連れて元宇品の森に、ここが一番カイが元気で楽しそう
ヘッドホーンでEnyaを聞きながらの森の散策は癒されますね
森は甲斐犬のカイのお気に入り
SONY VAIO Y intel Corei5(1.33GHz) 手前でボケているのはモバイルプリンター
長い間使っていたノーパソコンのPanasonic Let’sNoteからSONY VAIOに変更
Let’sNoteはまだまだ使えるが、姪に譲ることにして、ネットで安い製品を探しこのタイプに・・・新しいPCはWindows8が主流だが、考えられないほど使いにくいし、安定性も疑問、まれにみる最低なOSである
Windows7で30,000前後で探してようやくこの機種に、新同の中古品
薄くて液晶は11.6型 VAIOはスタイリッシュではある
右は今まで使っていたLet’sNote CF-W5AWDBJR
旧国鉄宇品線の説明看板 広島市内を宇品港（広島港）まで走っていた
早朝にカイを連れて旧国鉄宇品線に沿って散歩する、梅雨なのに湿気の少ない素晴らしい快晴
下丹那 次は終点の宇品
広島陸軍糧秣支廠倉庫
今回から少し牛スジカリーの盛付を変えてみた 彩の鮮やかな野菜を少し付け合せ
初めてのこころマルシェが西風新都の広島信用金庫敷地で開催、さて、どのような様子か？
ちょっとのんびりムード、沼田のパン屋さんは行列ができていた
住宅街の中なので少し客層が違うのかな
こころマルシェの会場（信金の敷地内）
キッチンカーは2台出店
今回の出店では、お疲れか忘れ物が多く、米の炊飯も2回失敗し（5升炊きのガス炊飯器がエラー？）かなり焦った・・・雨は降らず、曇りで余り暑くなかったが、のんびりムードで・・帰宅時にはロデオのバッテリーを上げてしまった
高級なよしろう米は4升が無駄となったので、家で復活を試みる・・・何とかなりそう
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バンクベットの部分にセットした石窯
ナンを焼くための石窯をロデオキャンパーのバンクベットのスペースに設置
石窯はガスと電気ヒータの併用時には、窯の温度は350℃以上になります
バンクベットは合板ベース
ガスバーナーをセット
明日は西風新都でこころマルシェ
一日中、カリーの仕込・・・明日は晴れるかな
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垂仁天皇 菅原伏見東陵 周囲が堀となっている大きな古墳だ
奈良の弟の家で泊めてもらう
すぐ近くには、唐招提寺、薬師寺があり、古い家並みと狭い道があり、車の走行は地元の人でなければ難しい場所
周囲の地図です
家から出た場所に垂仁天皇の菅原伏見東陵がある
朝は、大和西大寺まで送ってもらう
大和西大寺からは近鉄で橿原神宮前に
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近鉄橿原神宮駅中央口
朝から奈良の橿原神宮前に出かける
今日の朝は早く起きすぎたので、九州新幹線”みずほ”でウトウトしていたら終着の新大阪に到着
新大阪から地下鉄御堂筋線、阿部野橋(天王寺)から近鉄特急に乗って12:10に到着
ここは橿原神宮、明日香村、藤京香、天香久山で有名で、飛鳥時代の古代文明の場所
しかし、近鉄の路線は複雑で迷路のよう
最近はスマートフォンの乗換案内とマップで間違うことはないが
夕方は奈良の弟の家にゆく
朝焼けが綺麗だが、すぐ曇ってくる
昨晩は早く寝てしまった・・・朝は早く3時に目が覚める
仕事をしていると夜明けになる、甲斐犬のカイと朝の散歩
今日は奈良に出張・・・出かける頃になると眠たくなってきた
川土手を散歩、昔に施工したタワーが見える
瀬戸内に添って車で移動
雨の中の紫陽花は元気 雨の中、発色が爽やか
前線が活発となり、今日は大雨警報
朝からかなりの雨が降っている
玄関の紫陽花はかなり元気、色が鮮やかになっている
ランの花はまだしっかりと咲いている
ランの花はもう長く咲いている
ジメジメとしていますが、丁度良い仕事日和
雑念を捨ててしっかりとデスクワークを
こころは爽やかに・・・
4台のSUB PC 中央の前側が車載用PC（W7)、後ろ側（W8）、更にその後ろはSUBメイン（W7)、右側（W XP）
最近は仕事が増えてきたのに加えて、キャンピングカーリーが忙しくなりすっかる余裕がない
途中で調整をほったらかしていた、SUBパソコンを動かしてみる
理由は7月に依頼されたセミナーでExcel2003が必要になったため、どこかのPCにインストールしていないかと
メインとSUBメインは2007にアップグレードしている
3台確認したがすべてMS OFFICE2007であった
仕方ない、ネットから購入するか
車載用12V電源のPC ＷｉＦｉアンテナが大きい
紫色の花が広がっている
2階の庭にアガパンサスが満開
庭はまるでジャングルになってきた
少し手入れをしなければ・・・VFKさんに期待
庭はまるでジャングル
カイはバルコニーで昼寝
森の中で木々と遊ぶカイ 元宇品の森の中では、とても楽しそうです
夜中にシトシト降っていた雨は朝方には止んだ
甲斐犬のカイを連れて元宇品の森に散歩
森の中ではカイはすこぶる元気
土曜日のAWL宴会後は、SEIさんはTAM邸に泊まり、昨日は倉庫の片づけを手伝ってもらう
生ものが腐ったような臭いは、なんと野良猫が死んでいた!!・・・昼過ぎまで倉庫の片づけをして床を水洗い
森の中のカイ
SEIさんのFaceBook登録を手伝い、FaceBook利用者へ・・・タンネさんもFaceBookをしていたので、友達申請すると電話がかかってきた・・・ほんとうに、久しぶりですね
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コストコで買ってきた食材でパーティ 巨大なピザとハム ドラゴンフルーツ、アップルパイ
梅雨の中休み、AWLの会合をTAMの事務所で、昼前からSEI、VFKが集合、今回はコストコに食料の調達
食材は5Kの巨大なロースハム、巨大なピザを石窯で焼く
16時前ごろから食事会は始まり、21時ごろまで・・久しぶりのXZBさんも参加、楽しい話が続いた
ちょっと変わった食材を堪能
ビールもドイツビールを
甲斐犬のカイが歓迎
カメラを向けると固まるカイ
九州は昼前には台風4号が接近、風が強く大雨だった
北九州から博多に移動する
夕方、九州での仕事が終る頃は、天候はすっかり静か
博多駅でのぞみに飛び乗り、ウトウトしていると1時間で広島に
広島は小雨だったが、家に着くころは止んでいた
甲斐犬のカイがいつものように歓迎
食事の後には散歩に行こう
明日は、久しぶりのAWLの食事会
さて、参加者はいかに
昼頃から買い出しに出かけよう
熊本から各駅停車の九州新幹線”つばめ”で博多に
今日は博多から昼に筑後船小屋に、柳川に行く
夕方には船小屋から九州新幹線つばめで博多経由で小倉に
船小屋温泉という赤茶けた鉱泉の温泉が近くにある
筑後船小屋の駅 雨が強くなってくる
小倉で友人のKOGさんと一杯、21時頃まで話は続き、電車で黒崎に
今夜は黒崎のホテルで宿泊・・・雨が強くなってきた
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西鉄貝塚線で貝塚に、ここから地下鉄の箱崎線に連絡 乗り換えです
資格更新のCPDのレポートを午前中に仕上げて送付する
資格維持は手間もお金もかかりますね
キャリーバックが壊れてしまったので購入する
何かと壊れるものが多い・・・使いすぎか
広島は朝から降っていた雨が強くなってきた
夕方から広島から博多に移動・・・二日間は九州で仕事
九州新幹線さくらで博多までは約1時間
博多駅から電車で千早へ、ここから西鉄に乗り換えて貝塚のホテルへ
博多は小雨になっている
夕食はホテルの横にある天麩羅屋で
ホテルではすぐ寝てしまった
明日は台風4号が九州に接近か
CHERRY MECHANICAL KEY BOARD Nキーロールオーバー対応 Cherry製【茶軸】 打鍵保証回数：50,000,000
今まで使用していたFILCOのメカニカルキーボードのIと8が認識しなくなり、仕方がないので、新しいキーボードを購入
今回は、ドイツCherry社製「茶軸」を使ったメカニカルタッチのキーボード
無線方式はタイムラグがあるので、USB方式
値段はちょっと高かったが、 タッチの感じはなかなか良い
パームレストがついている
久しぶりにPC関連の店に・・・2店ほど閉鎖されていた・・・PC部品も不況のようだ
今日は昼前からSERさんと二人で、呉方面でJSA営業に・・・2社ほど訪問
久しぶりの訪問営業、色々と最新の現場情報も聞けた
ワイン会のメンバー すっかり出来上がっていますね
久しぶりのQMACワイン会
市内のフランス料理店にて、ワインで良い気分
ちょっと会費は高くついた・・・ワインの飲み過ぎ
ワインを6本程度は空にした様子
ワインの残骸
広島港（宇品港）の入口
元宇品の森に甲斐犬のカイを連れて散歩に
帰りは海岸を歩く、天気が良く夏のような雰囲気
明日からは梅雨らしい天気になるようだ
森はちょっと湿気が多い
似島の前をフェリーが行く
海岸は市内とは思えない雰囲気
マルシェは暑い夏日 梅雨なのに夏日
第3日曜日は、ひろしまみなとマルシェの開催日
2回続けて雨に降られ、今日は快晴
梅雨はどこにいったかのように気温は上り、超・・暑い日曜日となった
今日のカリーのお味は Goodですね
天気は良いが来場の人数は少なかった
余りの暑さか・・・キャンパーの中も暑いので脱水に気を付けて
北館と南館に分かれている
大阪駅への連絡通路
帰りの新幹線を少し遅らせて、大阪駅の横にオープンした巨大施設、グランフロント大阪に帰りに寄ってみる
6Fの眺めの良いテープルでビールを一杯
暑い下界を眺めながら
