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ヒデと猫のクーちゃん

からたんご・あるふぁ・まいく 2007/12/13 2021/02/28 Hide, Pet

ヒデトクーちゃん

さてクリスマスの飾り付けも終わり
ヒデと猫のクーちゃんです
甲斐犬のカイと猫がじゃれています

クリスマスの飾り付けも終わって

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ヒデの学芸会

からたんご・あるふぁ・まいく 2007/12/01 2021/02/28 Family, Hide

ヒデの学芸会　どんぐりかな

演技できるかな

役割は何だっけ

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猫と犬・・・ヒデのレゴ

からたんご・あるふぁ・まいく 2007/11/18 2012/02/05 Hide

机の上に子猫のクーちゃんがやってきました

事務所でカイが座っています

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キッチンリニューアル　カウンターを解体して位置変更

からたんご・あるふぁ・まいく 2007/11/15 2022/02/02 DIY, Hide

キッチンの解体を開始します、孫のヒデも一生懸命見学です

事務所の改装が終わったので、次は台所の改装に着手します、娘たちからいつするのかと矢の催促・・・ＸＺＢさんが急遽、手がとれるとのことでしたので準備なしに改造突入、前の晩には二人の娘が夜遅くまでキッチンを片付けていました
・・・・・手順は、まずセンターキッチンの流し台を撤去して、下地を組み直してシンクを今の位置から500ほど左に移動させます・・・カウンターに使っている御影石と集成材は再利用します

シンクを外します　ホーロー製です

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激辛カレーを食する会

からたんご・あるふぁ・まいく 2007/11/11 2023/09/03 AWL Friend, Family, Food, Hide, キクヱ

ヒデも一緒に来ています

今日は千代田のＶＦＫさんの裏山で激辛カレーを食する会を開催します、天気が良さそうなので屋外にテーブルを設置して準備しますが、だんだんと空模様が怪しくなります・・・急遽ブルーシートで屋根を設営、出来上がった頃に雨も落ち始めます・・何とかセーフ、竹を切ったコップで乾杯して腹いっぱいカレーを食べました、その後デザートはアップルパイとコーヒーです・・・・近所の人やお友達そしてＡＷＬのメンバーが集まってワイワイと楽しい秋の日を過ごしました・・・・その後、場所をＶＦＫ亭の囲炉裏の前に移して夕方まで話が盛り上がりました

母キクエも参加していた

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激辛カレーを作ろう

からたんご・あるふぁ・まいく 2007/11/10 2023/09/03 Hide, キクヱ

激辛カレーの仕込み材料　セナ、ヒデ、母キクエ

明日はＶＦＫさんの裏山で激辛カレーを新米で食する会を開催
今日はそのカレーを仕込みます
香辛料は一缶づつ買ったら不経済なので多くはセットで購入、特に多く使用する香辛料は缶で仕入れます
香辛料を大量に仕入れて、激辛のベースとなるカイエンペッパーは特に大きな業務用の缶を購入します
ボールに入れて混ぜ合わせオリーブオイルと一緒にフライパンで炒めます
激辛カレー粉は完成
次は大量のたまねぎをトロトロに炒めましょう
玉葱とニンニクそして生姜、唐辛子を入れてアメ色になるまでよく炒めます
筋肉３Ｋ＋シチュー用２Ｋ合計で５ｋほどの量の肉を炒めて、大鍋に入れます
アクを丁寧に取りながら一気に煮込みます
一晩、寝かして旨み成分がたっぷり増えた明日にこの続きをしましょう