2014年 – ページ 9

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元宇品にカイと

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/09 2020/08/19 Pet

元宇品の森を歩く

昨晩のワインが効きすぎて、ちょっと頭が重い、カイを連れて元宇品の森へ
今日も天気は良い、森の木々を見ていると今日も元気が出る

森に朝日が差し込みます

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ちょっとワインでも

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/08 2014/05/09 Friend

まねきねこさんの芸北高原のポーク　美味しい

ワインを楽しんで

久しぶりにTNOさんと食事
Bistro Bar まねきねこでワインを飲んで
今日はTANさんにご馳走になった

飲んで食事している余裕はないけど・・・まあ、いいか
週末のカリーの仕込も中途半端
月曜の相談会に提出する資料も未完成
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森と海の元宇品散策

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/08 2014/05/08 Walk

元宇品の原生林にはクスノキが多い

枝がまるで迷路のよう

今日も甲斐犬のカイを連れて元宇品の散策
原生林の中ではクスノキの大木を見て
木々の葉を見ていると飽きませんね
少し曇り空の海岸は人も少なく、行き交う連絡船を見ながらのんびりと
昨晩は遅くまでカリーのPOPを作成していたので
ちょっと眠い

広島港には連絡船の往来

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連休明けの宇品の散策

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/07 2014/05/07 Walk

薄暗い森に朝日が差し込む

5月連休も終わって今日から仕事の人も多いだろう
天気に恵まれた連休だったが、まだ天気は続いている
森と何となく静かな海岸を歩く

森のスポットライト

海岸の岩場にはアオサが

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世羅ゆり園へ

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/06 2023/09/03 Family, Pet, キクヱ

真赤な百合の花が咲き誇っています

世羅高原にある世羅ゆり園は日本最大のゆり園だそうです
せっかくのGWにお袋を連れて行っていないので、娘と一緒にゆり園に向けて昼から出発
高速道路の上りは事故で10kmの渋滞
広島空港からフライト道路、フルーツ道路と乗り継ぐとすぐです

ビオラの花絵も広がっています

アリストリアメリア

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ひろしま水協ニュース　執筆

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/06 2014/05/06 My Work

ひろしま水協ニュースに連載

SDKさんから依頼されて
SDKさんの業界の組合誌（ひろしま水協ニュース/年4回発行）の連載執筆を始めた
仕事柄、ちょっとテーマが固い
経営管理のヒントでもなれば良いなと思っている
次回からは少し趣味の話を多くしながら
マルシェでカレー屋、温泉巡り、山登りなど
あまり面白く書くのは得意ではないが・・・
しかし、すぐ原稿の締め切りで思うとおりに行くかどうかは水物

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GWの最終日は快晴

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/06 2014/05/06 Walk

無花果の様な実がなっている

休み中は、他の用事があるのでカイを宇品の山に連れて行っていなかったが、今日はカイと宇品の山に

色が濃くなり　もうすぐ青葉になるかな

朝からカイは側に来て盛んにおねだり
森の中の若葉たちは日々に変化する

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5/5は雨から曇り

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/05 2020/08/20 Nature

昼前に雨が上がったようなので２階の庭に　バラが咲きだしている

昨日の快晴はどこに、5/4の夕方から雨となり、5/5の午前中まで続いた
今日の朝は3時過ぎに目が覚めて、寝付けないので仕事をする、7時ごろに眠たくなったので再び就寝、10時前に目覚める
GWの後半は特に予定もないので、少し溜まっているデスクワークでもしながらのんびりと
昼に雨が上がったので2階の庭に上がってみる

庭では朱欄も咲いている

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GWのひろしまみなとマルシェ

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/04 2020/08/21 CampingCurry

天気は素晴らしい日曜日　行楽のGWですね

GWのど真ん中で快晴の天気
第一日曜日はひろしまみなとマルシェですが、出店数は少ない

Milky Way CaféのABTさん

今日はFaceBookでお友達になったMilky Way CaféのABTさんは、
いすゞのビギンのキッチンカーでひろしまみなとマルシェに初出店、美味しいコーヒーとピザを販売、庄原から遠征されています

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伯方島の宮フェス

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/03 2018/01/21 CampingCurry

673年に創建された伯方島最古の神社が宮フェスの会場

伯方島の北浦にある喜多浦八幡神社で宮フェスが開催
キャンピングカーリーも出店
朝到着してカリーの準備、ミルキーウエイさんが一番で来店、美味しいと感激していただきました
ミュージシャンによる演奏と歌は13時から
音響設備は素晴らしく、歌も迫力があり聞き入った

博多から的野祥子　良かった

博多からミサンガ　迫力満点

ドードレトミーシー　じっくりと

司会の千桃生そら　さん

Ustream実況　宮フェス!!2014 Spring

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大島のペンションみなみうら

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/03 2014/05/04 CampingCurry

南浦の長崎ノ鼻への海岸　海が綺麗ですね

ペンションみなみうらで宿泊して、翌日は朝食前に海岸を散歩
大島から隣の島の伯方島の宮フェスの会場に向かいます

赤い屋根がペンションみなみうら

すぐ側には来島海峡大橋

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大島のペンションみなみうら

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/02 2020/08/19 CampingCurry

夕食の刺身は絶品だった　鯵と鯛とタコとサザエ

部屋には海が見えるバルコニー

長崎ノ鼻は潮流が川のよう

明日は伯方島の宮フェスに出店予定
今日は隣の大島にあるペンションみなみうらに宿泊
目の前は海が広がる絶景のロケーション

出店だけのために、高速道路代と燃料を使い宿泊したら、とても利益は望めないが、GWですしキャンピングカーリーの慰安旅行を兼ねています
景色の良いペンションで美味しいお魚を頂い、お風呂でのんびり
ペンションは貸し切り状態
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伯方島の宮フェスの会場に

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/02 2020/08/19 CampingCurry

会場の喜多浦八幡神社　設営中

天気の良いドライブ日和、ロデオキャンパーは快調で思ったより早く伯方島に到着
宮フェスの会場は、北浦町にある喜多浦八幡神社、歴史のある神社です
仕掛け人のMGSさんとお会いして、明日の段取りを打合

神社の下にロデオキャンパーは駐車して

喜多浦神社は小高い丘の上にある
裏からの進入口は、狭くかなり登りがきつい
ロデオキャンパーはローレンジで登る必要がある
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宇品の散策

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/02 2014/05/03 Walk

いつも鮮やかな森の花

光が森の奥まで差し込んで

新芽が鮮やかに

素晴らしい快晴ですね
いつものように宇品の森をカイと散策

今日はキッチンカーの準備をして、昼過ぎからしまなみ海道で伯方島へ行きます
朝にはSEIさんが家に来ています

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五月の季節

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/05/01 2014/05/01 Walk

素晴らしい青空が広がる　爽快な5月の始まり

今日から5月、素晴らしい快晴となった
森も海も生き生きとしている
明日からはGWが本格的
天気もよさそう
5/3は今治の伯方島の宮フェスに出店すべく、ロデオの整備や食材の準備を

森の木々の緑が鮮やか

森の花も鮮やか

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かりーの仕込　第二ステップ

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/04/30 2020/08/19 CampingCurry

第二ステップで煮込み終わったスープ　しっかりとした出汁の効いた美味しいスープです

補助金申請の講習から帰ると、ゆっくりする暇もなく、昨日からの煮込んでいた第二ステップのスープを処理

第二ステップの煮込みは、まず5ｋの大量な牛すじは良く炒めて赤ワインでアルコールを飛ばす、牛すじの脂にショウガとニンニクのみじん切りを良く炒める、更に大量の玉葱をしっかりと炒めて投入
これらの下拵えの材料に、野菜を投入して、第一ステップのスープを加えて、トマト、ココナツ、ウイスターを投入して煮込む
しっかり煮込んだ第二ステップのスープは、具材と牛すじを分けてから、野菜の具材はムーランを使って裏ごしをする、ここまでがたいへん

煮込んだ牛すじを取り分けます

第二ステップスープの処理が終わったら22時過ぎ、鍋やキッチポットなど用品を洗って、出来上がった材料を冷蔵庫に入れたら24時を回っていた

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宇品の森を散策

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/04/30 2014/04/30 Walk

若葉が日に当たって光る　見飽きないですね、新芽は

いつものように宇品の森をカイと一緒に散策、少し朝は、霞んでいる
静かな森は気分フレッシュ

似島は霞んでいる

散歩から帰ると支度をして広島商工会議所に、もたもたしていたら市内電車では遅れそうなのでタクシーでゆく
平成25年度　小規模事業者持続化補助金の公募要領の説明会が、10時から17時まで
新規事業の2/3で50万まで補助金を受けることができる、申請には経営計画書、補助事業計画書等作成して審査を受ける
全国で3000件ぐらい受けれるそうだが、かなりハードルは高い
申請までに残された時間も少なく、作成はかなりハードスケジュール
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カリーの仕込開始

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/04/29 2020/08/19 CampingCurry

いつものように第一ステップから仕込みを開始

今日は千田わっしょい祭だったが、雨を懸念して出店を中止した
しかし、朝の雨は上がり天気が回復
カリーのネタも無くなりかかっているので、休養を兼ねてゆっくりと仕込の開始
新しく購入したステンレス製のテーブルが役に立つ

煮込み開始する　これでスープをつくる

カリーは三段階のステップで仕込む
最初はベースとなる出汁のスープ
昆布を漬け込んだ汁に、香味野菜と鶏ガラ、煮干しで出汁をとる
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仲間で食事会

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/04/28 2014/04/29 Friend

オコゼの唐揚げ

もとの仕事仲間と久しぶりの食事会
美味しいお魚を堪能

鯵とオコゼと盛り合わせ

お酒も美味しかったけど、何故かワインも、夜も遅くなって飲み疲れ
明日のカリーの出店は雨で取りやめたので、まあ・・良いか
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森の花

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/04/28 2014/04/29 Walk

薄暗い原生林に赤い花が咲く　ブナ科のコジイ(ツブラジイ)の若葉のようだ

今日は雨の予報だが、朝はまだ雨は落ちてはいない
薄暗い元宇品の原生林の中には、若葉の花が咲いている

森の大きなクスノキ

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自動洗米器　ISEKI AR351

からたんご・あるふぁ・まいく 2014/04/27 2014/04/29 CampingCurry

高さは1400とかなり大きい

カリー店の出店のためにはお米を計量して洗米する必要があるが、これがなかなか大変、６升～８升も洗米すると時間も半端ではない
オークションで見つけた自動洗米器が格安で落札できたが、かなり大きいし重量もある
説明書はないので四苦八苦してようやく使い方がわかった
数量や洗い加減、水量調整等をセットしてボタンを押すと自動で洗米して水加減もセットしてくれる