和風の食卓

熱い湯豆腐が美味しい

熱い湯豆腐が美味しい ちょっと七味をかけて


大根は似島産 これも旨い

似島の大根 これも旨い


レモンがジューシー

レモンがジューシー


今日は湯豆腐と鯖の焼き物・・・日本風なので日本酒(三谷春 蔵元は倉橋島/林酒造)で熱燗
鯖はレモン汁をかけて頂く・・・このレモンもミカン農家からの頂き物だが、びっくりするくらいジューシー
大根摺は似島の農家からの頂き物・・・何とも言えぬ甘さがあって旨い
地産地消(肝心の鯖と豆腐は不明)の献立でした

ヒデと婿殿にご馳走になりました

橘君にごちそうに

海の日の祭日は、婿殿からご馳走に、イタリアンと熟成肉でしっかりと飲んで食べました
ワインを少し飲みすぎ、すっかり酔っぱらってしまった

ヒデの話題も

何をのぞき込んでいるのやら

何をのぞき込んでいるのやら

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いつもの焼飯で昼食

しっかりと具が入っています 焼豚、ニンニク、パプリカ、しめじ、ネギ、タマゴ・・等

しっかりと具が入っています 焼豚、ニンニク、パプリカ、しめじ、ネギ、タマゴ・・等

ある会社の依頼で業務マニュアルを作成、明日から出張で二日間は九州ですが、帰ってきた翌日に打合せに行かなくては
焦って作成しています

気が付けばもう14時、ササッとキッチンで余りものを使って焼飯を
結構量が多いですね
梅酒をロックでいただいて
16:30には九州に出かけなければ

今夜は餃子

良い色に焼けましたね 外はパリパリで中はジューシーで美味しい

良い色に焼けましたね 外はパリパリで中はジューシーで美味しい


雨が降ったりやんだり、はっきりしない天気ですが、今日はPCをインストールしながらデスクワークやカレーの仕込み
やはりちょっとビールも欲しくなる

やはりちょっとビールも欲しくなる


今夜は餃子です・・・我が家は餃子は大好きで、たくさん作ります
写真の皿を4皿焼きましたが、5人(96歳のお袋を含めて)で完食
外食したらいくらかかるかな

ピースカフェ

ティムは忙しようだった サラダバーの前で

ティムは忙しようだった サラダバーの前で

今日から三日間は広島で仕事
終わってから、少しバタバタ・・・QMACの総会が終わり、いつもの有志が横川で宴会、少し遅い19:20頃合流
解散後、歩いて上八丁堀に・・・プレオープンしているピースカフェに寄ってみる
閉店でお客はいなかったが、ティムと雑談

横川で宴会中

横川で宴会中

ピースカフェの雰囲気

ピースカフェの雰囲気

SDK・KHBと横川でイタリアン

急にSDKさんから連絡があり、KHBさんが広島に用事なので食事をご一緒しませんかとのこと
場所は横川のガード下のイタリア料理La-Vita(ラヴィータ)で
美味しい料理とワインで話が盛り上がりました・・帰りは千鳥足で皆実町まで歩きます

食事が終わって全員で KHB、TAM、X、SDK、X
SDK夫妻とKHB夫妻 話が盛り上がります
イタリア料理La-Vita(ラヴィータ)で
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誕生日ケーキは一日遅れ

まあこの歳になると誕生日はありがたくないですが

まあこの年になると誕生日はありがたくないですが

カイはマッサージ椅子がお気に入り

カイはマッサージ椅子がお気に入り

昨晩は全員が揃わなかったのでケーキは朝にいただきます
横でカイがおこぼれを狙っています

さて、明日は宇品で今年最後のひろしまみなとマルシェ、準備をしなくては
夕方はAWLの忘年会・・・ちょっと調整の付かなかった人が多いけど

ぶんご屋さんと忘年会

しっかりと食べました

カルピスで、しっかりと食べました


移動販売車仲間のぶんご屋さん、カプリシャスキャットさんと忘年会
商売が終わってからでちょっと遅いスタート、終わりも閉店まで
カプリシャスキャットさんは夜はこの店でお手伝い

カプリシャスキャットさんは夜はこの店でお手伝い


移動販売の輪を作ろうと話が盛り上がりましたね

元の会社の若手と食事に

フォアグラのトースト ちょっとフォアグラが小さくなった

フォアグラのトースト ちょっとフォアグラが小さくなった

久しぶりに元の会社の若手(今は古参か)を誘って食事を
大手町のシェルにいってみる
ワインを3本、すっかり飲み過ぎ

貝柱のバター炒め

貝柱のバター炒め


ちょっと以前とは料理の感じが微妙に違う、料理人が変わったかな
自家製ソーセージやカスレなどが、ちょっと?
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ヒデとカントリーインホワイトマリンでイタリアン

ヒデと食事 今日は宿は貸切でした 眺めの良い席で夕食をいただきます

ヒデと二人で小豆島旅行

夜のカントリーインホワイトマリン

夜のカントリーインホワイトマリン

小豆島での宿泊はカントリーインホワイトマリン
高台にある真っ白なペンション、イタリアンの料理が有名で美味しい
部屋は大きな部屋が空いていたので変更していただいた
オーナーの夫婦と話も弾みました

新鮮な魚のカルパッチョが美味しかった

新鮮な魚のカルパッチョが美味しかった

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土曜日は吉島のメデールに出店

グリーンコーヒー

グリーンコーヒー

メデールの角地が出店場所

メデールの角地が出店場所 お客さんが来るかな?

とりあえず200gほどケニアの豆を

とりあえず200gほどケニアの豆を

今週の土曜日は吉島のメデールに出店予定、日曜日はひろしまみなとマルシェ
下見をしてから段原のコーヒー焙煎店グリーンコーヒーに
ケニアの豆を購入して、部屋でゆっくりと味わいます

2015年元旦

2015年1月1日 明けましておめでとうございます

2015年1月1日 明けましておめでとうございます

年末は風邪が治らず、なんとなくやる気もなくだるい毎日でした
最後の大晦日は、何とか力を振り絞って2014年の掃除を済ませました
元日は少しは良さそうですね、今年も楽しみましょう

市内はうっすらと雪化粧

2015年は雪の元日となりました 市内はうっすらと雪化粧

元宇品の海岸は寒かった

朝の元宇品の海岸は寒かった

風が強くて波が荒い

風が強くて波が荒い

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ちょっと一段らく

CARDHU(カーデュ)シングルモルト12年

CARDHU(カーデュ)シングルモルト12年

今日は特に仕事はなかったが、雑用とレポートの作成でバタバタと終わった
夕食後に2件目のレポートを作成してメールで送信する
一段落したところで、今日購入したスコッチを開ける
頂いた焼酎はあるけど、やはり美味いスコッチが飲みたい
氷もお湯もいらないので生地で一杯

端麗で上品な味わいです

端麗で上品な味わいです

今日の出来事
午前中はカイの散歩に元宇品、帰ってからレポートを作成、午前中に1件終わり送信
昼からは、広島信用金庫で、税の支払いやマルシェの売上預入、隣のTSUTAYAでカプリシャスキャットさんが店を出しているので、寄ってクレープを注文
食べながら車を運転して、先月に購入したミキサーの返品(カレーの業務用としては役不足・・無事交渉成立、やはりイオンは良心的)、イオンでカイの新しい首輪を購入
そういえば仕事のユニホームであるスーツがよれよれ(退社して7年、一度も作っていない)なので、紳士用品店を3件回ってようやく体にフィットするスーツを2着注文
ついでにカレー用の玉葱10kg購入(ついでに美味しそうなシングルモルトのウイスキーを購入)、肉の卸店で牛すじ4kg購入、夕方に予約していたマッサージが終わり家に帰る

食事の後にロータリークッカーで牛スジとタマネギを炒めてみよう

ちょっと一杯

屋久島の焼酎 三岳

屋久島の焼酎 三岳


本当に時間の余裕がなかった10月が終わった
仕事が切れ目がないのに、土日にはイベントがあり、キャンピングカリーで出店
かなりの量が必要で、作るのもバテバテ

三連休は仕事の後片付け、今週の社内講演の資料も昨日まとめてメール
その他の仕事のレポートは残っているが、明日でもするか

今日はカイを連れて五日市の病院で手術、乳腺腫を削除して19時に引取りに行く
思ったよりカイは元気だが、落ち着かないようだ

ほっとして机についたら、何となく強い酒が一杯欲しくなった
普段は晩酌はしないけど
鹿児島でもらった屋久島の焼酎”三岳”を一人酒
生地で味わうとなかなか美味しい