年: 2015年

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キッチンカー用にフライヤーを購入

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/21 2020/08/19 CampingCurry

卓上型のフライヤー　年式不明　厨房器具のMaruzen製

ビーフカツをつくるにはキッチンカーで揚げなくてはならないけど、今までは大きなフライパンで、しかし温度調節が難しい
温度が上がりすぎると火災の危険
温度が揚物によって上下することもあまり好ましくない
色々とネットを探していて
ようやく念願のLPガスのフライヤー（中古）を手に入れました
さっそく明日は揚物のテストをしてみなくては
キッチンカーに組み込んで調理台が決まります

ガスの点火と温度調節の操作部

業務用のフライヤーはオークションでも高い
半年ぐらいチェックしてようやく落札
卓上型ですがかなり大きくて重い、油量も12Lと多い

1層式ガスフライヤーMaruzen MGF-C12TJ （たぶん）
W:400 D:510 H:400 バックガード:65
油量:12L LPガス:5.81kw 0.42kg/h ゴム管口:9.5mm
シールが見えなくなっているので、はっきりしませんが型式は最新型のようですが、年式は不明
LPガスの消費量をみると12時間で5Kのガスボンベが空になる・・・(*_*;
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夕闇の後楽園から烏城散策

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/20 2015/02/21 Official Trip, Walk

夕闇で暗くなる岡山の烏城

今日から二日間は岡山で仕事
仕事が終わって岡山プラザホテルにチェックインして後楽園から烏城を散策

天気が良かったので夕焼けが綺麗

表町までブラブラとして帰るが、陽が落ちると急に気温が下がり、かなり寒い
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夜明け前の広島湾

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/19 2015/02/19 Walk

東の空が赤くなってきた

だ6時過ぎでも陽は登らない
夜明け前の元宇品を散歩する
あまり寒さは感じない

宇品灯台はまだ点灯中

明日は岡山へ仕事
申告の書類は今日中に目途をつけたいですね

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春の西条・醸華町まつり出店場所

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/18 2020/08/19 CampingCurry

吟古館の横の空き地に出店　周辺は西条の酒蔵

3/7に東広島の西条駅付近での醸華町まつりに出店するために、出店予定地を東広島市役所の農林水産課と現地打合せ
空き地にキッチンカーを入れますが、横にできないので縦に駐車
座って食べる場所も作らなければならないので段取りがたいへんそう

隣は西条鶴の酒蔵

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陽があふれる元宇品の森

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/18 2020/08/20 Walk

元宇品の遊歩道は陽が溢れていた

朝は少し小雨模様だったが、少し遅れて到着した元宇品の森は陽にあふれていた
海もすっかり晴れて似島がくっきり

遊歩道にはクスノキの大木が多い

似島が綺麗

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朝雨は上がり始めたけど

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/17 2020/08/20 Nature

雨上がりで煙っている森の中

昨晩からの雨は少しずつあがってきた
元宇品の森は少し煙っている
カイといつものように散歩、森の中を走り回っていた

海も霧が出ている

カイは車で元宇品へ

昨日は申告のために1年分の領収証のデータを会計ソフトに入力
今日は売上データを入力して・・・
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曇りの月曜日カイと散歩

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/16 2020/08/19 Pet

高射砲陣地跡でドックラン

この場所もカイのお気に入り

海を眺めて

今日から確定申告
データの入力から
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第三日曜日はひろしまみなとマルシェ

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/15 2020/08/21 CampingCurry

ちょっと一段落　ご飯もカリーも野菜もLPガスも無くなった

今日の日曜日は穏やかな天気
ひろしまみなとマルシェは久々に出店者がオールスターで
賑やかだった

伯方島　北浦八幡神社　MGS家族がマルシェに

お客さんにはJeepの時代からホームページを見ていてくれたTKHさん
愛媛の伯方島からのNGS家族さんなど、ありがとうございました
一人で切り盛りして疲れました
おかげさまですべて完売
後片付けをしたら、今日は早く風呂に入って寝ましょう
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バレンタインディ

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/14 2015/02/14 Friend

パティスリー　ピノンのチョコレート

今日は朝から素晴らしい天気
多くのバレンタインのチョコレートを頂きました
ありがとうございました・・・楽しんで食べています

ベルギー　シーシェルアソート　さすが高級品

独創的なPinonのチョコ　美味しい家族全員で完食

今日は朝からキッチンカーの整備
ポンプの水漏れを直して、炊飯器でガスが不調を整備、配線を手直し・・・等

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光に勢いのある朝

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/13 2015/02/14 Walk

陽がしっかりしていて広島湾が綺麗

広島湾の宇品海岸、市内なのにまるでリゾートの雰囲気が好きです・・今日は春のような強い陽射しですが気温は低い
少し遅れて散歩、カイは高射砲陣地跡の芝生で気分が良さそう

宇品海岸の砂浜を歩く　広島市内中心部から車で20分

夕方には第二ステップのカレーの仕込が終わった
明日はキッチンカーの整備ですね
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カレーの仕込

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/12 2020/08/19 CampingCurry

ロータリークッカーで牛すじを炒めます

カレーの第二ステップに
牛スジは今回から少し変えています
今までは安堂畜産のアバを使用、何故か年末から品薄、
仕方がないので少し高いけど、同じ安堂畜産の牛引き筋を使用

牛引き筋　アバより肉質は良さそう

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Rieの誕生日会

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/11 2015/02/12 Family

フォアグラのフレンチトースト

LIONの黒ビール

手作りソーセージとマッシュポテト

末娘のりえの誕生日会
少し前にいって美味しかったビストロシェルに
カールスバーグのビールとチリのワイン
サングリアも美味しかったそうです
美味しそうな料理を頼んでワインと一緒にしっかりと楽しみました
思ったよりかなりリーズナブル
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きょぅからカレーの仕込

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/11 2020/08/19 CampingCurry

鶏ガラと煮干しがメインで、香味野菜と香辛料

週末の第三日曜日はひろしまみなとマルシェ
今日からカレーの仕込を開始
第一捨ステップのスープを少し変更、鍋を大鍋にしてスープ量を増やして
半日以上沸騰させずに出汁を取る

夕方には煮込みが終わり、スープは一晩ほど寝かします

昼に皆実町のラーメンや辛部に行く
とんこつベースの激辛ラーメン
ちょっと麺が好みではなかった
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カイとアオサ取り

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/10 2020/08/19 Pet

カイも元宇品の岩場でアオサ取り

今日は昨日に比べればちょっと寒気もゆるい
昨日に続きもう少しアオサを取る
今日はカレーの食材を購入、今週のマルシェに向けてカレーの仕込をしなくては

冬の広島湾　アオサの緑が映える

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カイもアオサの岩場で

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/09 2020/08/19 Pet

アオサの岩場をカイが散歩

週明けの月曜日はかなり寒い、広島市内も朝は氷点下でさすがに元宇品の海岸は誰もいませんね
カイとアオサの岩場をウロウロ、アオサを採取してきました

寒い朝ですが空気はすがすがしい

昨晩遅くなってようやく［品質管理の演習問題と解説］の改訂版原稿書き上げました
今日はゆっくりと校正しながら確認、明日が脱稿なのでギリギリ、ようやく１月の残った報告書作成に取りかかる
明日からカレーの準備とキッチンカーの改修の続きが出来るかな
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爽快な天気

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/06 2020/08/20 Nature

岩のアオサが瑞々しい

昨日は雨でしたが、今朝は爽快な快晴、元宇品の海岸も光であふれています・・カイと一緒に朝の散策

カイと遊歩道を散策　誰もいません

山は雪で白くなっています

春の海

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天気は下り坂

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/05 2015/02/05 Walk

冬の波を見ながら元宇品を歩く

朝はまだ雲が多かった
元宇品の海岸へカイを連れて散策、思ったほど寒くはない
しばらくぶりの山歩きで体が軽い、少し脛の筋肉が張っている

広島市内とは思えない雰囲気の砂浜と海岸

今日は雑念を払って原稿を・・・昼からは雨が降ってくる
寒い一日となったが、肝心の原稿はあまり進まない・・・(*_*;
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山口温泉ざんまい

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/04 2015/02/04 中国地方

俵山温泉　白猿の湯　露天風呂

翌日は一ノ俣温泉、俵山温泉と久しぶりに廻る
秋穂から山陽道で宇部、小野田と経由して下関JCTから美祢西ICから豊田の西の市で休憩、一ノ俣温泉に入る

一ノ俣グランドホテル　￥1100と高い

一ノ俣温泉グランドホテルは入浴料は高かったが、お湯は塩素が強くてせっかくのヌルヌル感が台無し
俵山温泉は何となく益々寂れているような
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秋穂温泉　国民宿舎秋穂荘

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/03 2015/02/04 Onsen Zanmai

真赤な夕日が周防灘に沈む　夕食を楽しみながら素晴らしいショーを見る

今日の宿泊は秋穂荘
ここは車海老の料理が有名
平日シルバー割でかなりお得

車海老の塩焼きを追加

さあ食事を楽しみましょう

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山口の湯田温泉から瑠璃光寺に

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/03 2020/08/22 Official Trip

瑠璃光寺の五重の塔(国宝)

室町時代中期に建立　大内文化が漂う

毛利の墓所を散策して瑠璃光寺へ

秋穂の大海山を歩いてから、湯田温泉に向かう
温泉の森で汗を流すことに、しかしスーパー銭湯のようで入浴料は￥1000と高い
時間があるので、山口市の瑠璃光寺に行く
さて、今夜は秋穂の国民宿舎秋穂荘に

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秋穂の勘十郎岳から大海山を周遊

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/03 2015/02/04 中国地方の山々

大海山（亀尾山）標高324.6ｍ　秋穂湾の先に周防灘が広がる

久しぶりの山歩きは足慣らしで景色の良い大海山へ
標高は324.6ｍと低いが海に近いのでしっかりと高低差はある
千坊川公園に駐車→砂防堰堤→沢分岐→Aコース→勘十郎岳（西峰）→東峰→鞍部→白岩展望所→中岳→大海山（昼食）→立岩→30番札所→第一大正池→展望尾根→東展望所→東登山口→千防公園

天気に恵まれましたね

NGIさんも久しぶりです

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元宇品からの夕焼け

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/02 2015/02/02 JSA, Walk

宮島に夕日が沈む　夕方にはかなり雲が出てきた

今日は天気は良かったが寒い日だった
16時ごろに少し目途がついたので、昨日リプレースしたパソコンを宅急便で送って、カイを連れて元宇品へ散歩
元宇品の海岸は寒い
満ち潮の波を感じながら宮島に沈む夕日を眺める
雲が多いので、夕日は見えないと思ったが、雲の間から一瞬夕日がのぞいた
帰ると、娘が手作りの恵方巻が食卓に
鰯と一緒に食べて、今年も元気で頑張れるように
豆撒きもしなくては
明日から秋穂に山歩き

寒くて夕闇迫る海岸の散策で気分がすっきり

この本の改訂版を4人で執筆中

今日は性根を入れて改訂版の原稿に挑む
2010/10に4人で執筆したQC検定の受験本が、今回出題レベルが変更になるので改訂版を発行することになった
2/10が脱稿だが、1月は諸事情（キッチンカーの改造など）で手が付けられなかった
他の執筆者は早くも原稿を仕上げて校正を開始している・・・焦りまくり
火事場の馬鹿力を期待して今日はデスクワーク・・・しかし、明日から山歩きで早くも気分転換・・・余裕かやけくそか
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古いパソコンのリプレース

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/02/01 2020/08/19 PC Life

入れ替えのパソコンのマザーボードを引出す

年末に北九州の友人からパソコンの修理を頼まれていて延び延びに
ようやく、今日の夕方から手直しに
ケースのスイッチが壊れている、部品は手に入らないのでケースを交換することに、このパソコンは2010/12につくっている
古いWibdy（当時は流行り）のケースのPC部品をばらして入れ替えに

Windyのケースに入っていたPCを解体　かなり年代もの

懐かしいAbit NF7のマザーボード

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しまなみ海道で今治から広島に

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/01/31 2015/01/31 Official Trip

しまなみ海道　来島大橋を通過

今治での仕事は一日で終了
少し早く終わったので、一便早いバスに乗れました
今治駅前からしまなみ海道を走って、1時間30分で福山駅に
福山駅から広島までは新幹線

今治駅前　バス乗り場から街を眺める

福山駅で乗り継ぎが悪く、もう1便あとのバスでも良かった
広島には19時に到着
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ミゾレの朝、夜は今治に

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/01/30 2015/01/31 Official Trip, QMAC

ロデオキャンパーの屋根にはちょっと雪が

今日はミゾレ交じりの冷たい雨、なかなか時間がとれず、キッチンカーの改修も進んでいませんね
今日は昼から商工会議所でQMAC（中国地区品質経営協会）の品質研究会のアドバイザーです
研究会が終わった後は懇親会、名残惜しいのですが、そこそこに切り上げてバスセンターから高速バスで四国（今治）に、約2時間40分

広島バスセンターから今治行高速バス 今治駅前に22時に到着、お疲れ(*_*;

明日は今治で仕事
今週のマルシェはカレーの仕込ができず、お休みとなりそうです

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高知から広島に

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/01/28 2015/01/28 Official Trip

手結漁港の出口にある可動橋、漁港の道が狭いのでバイパスとして機能

午前中は高知の夜須町手結にゆく、手結の漁港には珍しい可動閉橋があった
小さな漁港のためには、設備がすごいのでちょっと違和感

昼過ぎに少し遅れて仕事は終わったが、帰りの便は時間がかかる
JR特急南風の予約をキャンセルして、岡山行きの高速バスに変更
高速バスは3列シートで快適、揺れも少なくJR特急より安くて快適で速い

高速バスは3列シートで快適　JR特急はかなり揺れるらしい

岡山で新幹線に乗り換えて、高知からは3:30ほど
やはり、かなり遠い
今日は冬型で寒い一日だった
広島駅には19:15に到着
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高知の二日目　筆山へ

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/01/27 2015/01/27 Official Trip

醤油ラーメンを食べて小腹を満たして山登り

仕事が少し早く終わった、ホテルで着替えて高知城でも
ひろめ市場の入り口でラーメンを食べて山に登る
高知城と思ったら隣の筆山だった

日本三大がっかり名所　はりまや橋

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東京から高知へ

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/01/26 2015/01/26 Official Trip

ANA　767-300　下は雲海　下界は大雨だな　上空は抜けるような青空

東京の仕事は五反田で、昼食は天丼、やはり東京は天麩羅、なかなか美味い
夕方には羽田から高知竜馬空港へANAで
高知は雨、はりまや橋で降り損ねて、雨がひどくなる中だが市内電車に乗り換えて、はりまや橋まで戻る、豪雨の中ホテルへ、着替えて、ひろめ市場で一杯

昼は天丼　ファーストフード店だが美味い

羽田第二空港ターミナル

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久しぶりの東京

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/01/25 2015/01/25 Official Trip

東京湾上空では夕焼け

日曜日だが昼から東京に
広島は曇り時々晴れ、広島空港からちょっと中型の738
東京湾の上空では夕焼けがきれい

三浦半島の上空

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カイと元宇品

  から たんご・あるふぁ・まいく 2015/01/25 2020/08/19 Pet

森の中でカイは大喜びです

日曜日だが天気は下り坂のよう
今朝は少し早く起きて、仕事を片付けると横でカイが散歩のおねだり
久しぶりの元宇品、甲斐犬のカイは大喜び
干潮の海岸を歩く

干潮の砂浜で

空は曇り空

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