雨上がりを狙ってカイの散歩
新芽が膨らんでいます 春も近い
卓上型のフライヤー 年式不明 厨房器具のMaruzen製
ビーフカツをつくるにはキッチンカーで揚げなくてはならないけど、今までは大きなフライパンで、しかし温度調節が難しい
温度が上がりすぎると火災の危険
温度が揚物によって上下することもあまり好ましくない
色々とネットを探していて
ようやく念願のLPガスのフライヤー（中古）を手に入れました
さっそく明日は揚物のテストをしてみなくては
キッチンカーに組み込んで調理台が決まります
ガスの点火と温度調節の操作部
業務用のフライヤーはオークションでも高い
半年ぐらいチェックしてようやく落札
卓上型ですがかなり大きくて重い、油量も12Lと多い
1層式ガスフライヤーMaruzen MGF-C12TJ （たぶん）
W:400 D:510 H:400 バックガード:65
油量:12L LPガス:5.81kw 0.42kg/h ゴム管口:9.5mm
シールが見えなくなっているので、はっきりしませんが型式は最新型のようですが、年式は不明
LPガスの消費量をみると12時間で5Kのガスボンベが空になる・・・(*_*;
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夕闇で暗くなる岡山の烏城
天気が良かったので夕焼けが綺麗
東の空が赤くなってきた
宇品灯台はまだ点灯中
吟古館の横の空き地に出店 周辺は西条の酒蔵
3/7に東広島の西条駅付近での醸華町まつりに出店するために、出店予定地を東広島市役所の農林水産課と現地打合せ
空き地にキッチンカーを入れますが、横にできないので縦に駐車
座って食べる場所も作らなければならないので段取りがたいへんそう
隣は西条鶴の酒蔵
元宇品の遊歩道は陽が溢れていた
遊歩道にはクスノキの大木が多い
似島が綺麗
雨上がりで煙っている森の中
昨晩からの雨は少しずつあがってきた
元宇品の森は少し煙っている
カイといつものように散歩、森の中を走り回っていた
海も霧が出ている
カイは車で元宇品へ
ちょっと一段落 ご飯もカリーも野菜もLPガスも無くなった
伯方島 北浦八幡神社 MGS家族がマルシェに
パティスリー ピノンのチョコレート
ベルギー シーシェルアソート さすが高級品
独創的なPinonのチョコ 美味しい家族全員で完食
陽がしっかりしていて広島湾が綺麗
宇品海岸の砂浜を歩く 広島市内中心部から車で20分
ロータリークッカーで牛すじを炒めます
カレーの第二ステップに
牛スジは今回から少し変えています
今までは安堂畜産のアバを使用、何故か年末から品薄、
仕方がないので少し高いけど、同じ安堂畜産の牛引き筋を使用
牛引き筋 アバより肉質は良さそう
フォアグラのフレンチトースト
LIONの黒ビール
手作りソーセージとマッシュポテト
末娘のりえの誕生日会
少し前にいって美味しかったビストロシェルに
カールスバーグのビールとチリのワイン
サングリアも美味しかったそうです
美味しそうな料理を頼んでワインと一緒にしっかりと楽しみました
思ったよりかなりリーズナブル
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鶏ガラと煮干しがメインで、香味野菜と香辛料
夕方には煮込みが終わり、スープは一晩ほど寝かします
カイも元宇品の岩場でアオサ取り
今日は昨日に比べればちょっと寒気もゆるい
昨日に続きもう少しアオサを取る
今日はカレーの食材を購入、今週のマルシェに向けてカレーの仕込をしなくては
冬の広島湾 アオサの緑が映える
アオサの岩場をカイが散歩
週明けの月曜日はかなり寒い、広島市内も朝は氷点下でさすがに元宇品の海岸は誰もいませんね
カイとアオサの岩場をウロウロ、アオサを採取してきました
寒い朝ですが空気はすがすがしい
岩のアオサが瑞々しい
昨日は雨でしたが、今朝は爽快な快晴、元宇品の海岸も光であふれています・・カイと一緒に朝の散策
カイと遊歩道を散策 誰もいません
山は雪で白くなっています
春の海
冬の波を見ながら元宇品を歩く
広島市内とは思えない雰囲気の砂浜と海岸
今日は雑念を払って原稿を・・・昼からは雨が降ってくる
寒い一日となったが、肝心の原稿はあまり進まない・・・(*_*;
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俵山温泉 白猿の湯 露天風呂
一ノ俣グランドホテル ￥1100と高い
一ノ俣温泉グランドホテルは入浴料は高かったが、お湯は塩素が強くてせっかくのヌルヌル感が台無し
俵山温泉は何となく益々寂れているような
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真赤な夕日が周防灘に沈む 夕食を楽しみながら素晴らしいショーを見る
車海老の塩焼きを追加
さあ食事を楽しみましょう
瑠璃光寺の五重の塔(国宝)
室町時代中期に建立 大内文化が漂う
毛利の墓所を散策して瑠璃光寺へ
秋穂の大海山を歩いてから、湯田温泉に向かう
温泉の森で汗を流すことに、しかしスーパー銭湯のようで入浴料は￥1000と高い
時間があるので、山口市の瑠璃光寺に行く
さて、今夜は秋穂の国民宿舎秋穂荘に
大海山（亀尾山）標高324.6ｍ 秋穂湾の先に周防灘が広がる
久しぶりの山歩きは足慣らしで景色の良い大海山へ
標高は324.6ｍと低いが海に近いのでしっかりと高低差はある
千坊川公園に駐車→砂防堰堤→沢分岐→Aコース→勘十郎岳（西峰）→東峰→鞍部→白岩展望所→中岳→大海山（昼食）→立岩→30番札所→第一大正池→展望尾根→東展望所→東登山口→千防公園
天気に恵まれましたね
NGIさんも久しぶりです
宮島に夕日が沈む 夕方にはかなり雲が出てきた
今日は天気は良かったが寒い日だった
16時ごろに少し目途がついたので、昨日リプレースしたパソコンを宅急便で送って、カイを連れて元宇品へ散歩
元宇品の海岸は寒い
満ち潮の波を感じながら宮島に沈む夕日を眺める
雲が多いので、夕日は見えないと思ったが、雲の間から一瞬夕日がのぞいた
帰ると、娘が手作りの恵方巻が食卓に
鰯と一緒に食べて、今年も元気で頑張れるように
豆撒きもしなくては
明日から秋穂に山歩き
寒くて夕闇迫る海岸の散策で気分がすっきり
この本の改訂版を4人で執筆中
入れ替えのパソコンのマザーボードを引出す
年末に北九州の友人からパソコンの修理を頼まれていて延び延びに
ようやく、今日の夕方から手直しに
ケースのスイッチが壊れている、部品は手に入らないのでケースを交換することに、このパソコンは2010/12につくっている
古いWibdy（当時は流行り）のケースのPC部品をばらして入れ替えに
Windyのケースに入っていたPCを解体 かなり年代もの
懐かしいAbit NF7のマザーボード
しまなみ海道 来島大橋を通過
今治駅前 バス乗り場から街を眺める
ロデオキャンパーの屋根にはちょっと雪が
広島バスセンターから今治行高速バス 今治駅前に22時に到着、お疲れ(*_*;
明日は今治で仕事
今週のマルシェはカレーの仕込ができず、お休みとなりそうです
手結漁港の出口にある可動橋、漁港の道が狭いのでバイパスとして機能
午前中は高知の夜須町手結にゆく、手結の漁港には珍しい可動閉橋があった
小さな漁港のためには、設備がすごいのでちょっと違和感
昼過ぎに少し遅れて仕事は終わったが、帰りの便は時間がかかる
JR特急南風の予約をキャンセルして、岡山行きの高速バスに変更
高速バスは3列シートで快適、揺れも少なくJR特急より安くて快適で速い
高速バスは3列シートで快適 JR特急はかなり揺れるらしい
岡山で新幹線に乗り換えて、高知からは3:30ほど
やはり、かなり遠い
今日は冬型で寒い一日だった
広島駅には19:15に到着
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醤油ラーメンを食べて小腹を満たして山登り
日本三大がっかり名所 はりまや橋
ANA 767-300 下は雲海 下界は大雨だな 上空は抜けるような青空
昼は天丼 ファーストフード店だが美味い
羽田第二空港ターミナル
