激辛カレーを作ろう

激辛カレーの仕込み材料 セナ、ヒデ、母キクエ

明日はVFKさんの裏山で激辛カレーを新米で食する会を開催
今日はそのカレーを仕込みます
香辛料は一缶づつ買ったら不経済なので多くはセットで購入、特に多く使用する香辛料は缶で仕入れます
香辛料を大量に仕入れて、激辛のベースとなるカイエンペッパーは特に大きな業務用の缶を購入します
ボールに入れて混ぜ合わせオリーブオイルと一緒にフライパンで炒めます
激辛カレー粉は完成
次は大量のたまねぎをトロトロに炒めましょう
玉葱とニンニクそして生姜、唐辛子を入れてアメ色になるまでよく炒めます
筋肉3K+シチュー用2K合計で5kほどの量の肉を炒めて、大鍋に入れます
アクを丁寧に取りながら一気に煮込みます
一晩、寝かして旨み成分がたっぷり増えた明日にこの続きをしましょう

香辛料を用意して・・・すごい量ですね

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ゆのつぼ温泉 湯布院温泉ざんまい

お風呂は石造りで清潔な感じです・・入浴する観光客は少ないようです

お風呂は石造りで清潔な感じです・・入浴する観光客は少ないようです

湯の坪温泉、ここは観光客の散策コースの端となっていて人通りが多い

温泉 ★★★
観光地の中心にある共同湯
温泉データ
泉質:単純泉
営業時間:10:00~18:00
入浴料金:¥200
場所
大分県由布市湯布院町川上1087-1
TEL:
訪問履歴
2007/11/24
関連リンク
下ん湯
別府共同湯キャラバン
師走温泉キャラバン

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バタバタとした週も終わり

玄関の横の月下美人が毎晩咲いています、朝には萎んでしまうのですが


先週に引き続き、今週も少し忙しい
QMACに研究会が終わりJSAの担当のセミナーが二日あった
来週もセミナーが二日、出張指導が二日と準備に追われる週末となっている
まあ来週が終われば少し楽になるので、10日(日)はVFKさんと約束しているカレーを作ることにしよう
何人集まるかによって準備が必要ですね

むし湯 鉄輪温泉 別府温泉ざんまい

鉄輪温泉の中心に位置する

鉄輪温泉の中心に位置する

鉄輪温泉、いで湯坂の真ん中にあるむし湯です、広場には無料の足むしがあります
ここのむし湯は中に入ると約8畳ほどの石室があり、 温泉で熱せられた床の上には石菖(せきしょう)という清流沿いにしか群生しない薬草が敷きつめられていて、 その上に横たわり蒸されます

温泉 ★★★
観光客も多い独特なむし湯
温泉データ
泉質:塩化物泉 無色・澄明・弱塩味・無臭 75℃
営業時間:6:30~20:00
入浴料金:¥500
場所
大分県別府市鉄輪上1組
TEL:
訪問履歴
2007/11/23
関連リンク
渋の湯
すじ湯
地獄原共同湯
熱の湯
上人湯
耶馬溪別府温泉キャラバン(2007/11)

宮島で表千家の家元懸釜

紅葉谷はまだ紅葉は早いようです

娘のお茶の師匠さんが宮島で釜を懸けることになり、茶道具の運搬係をおおせつかってしまいました
今日は講習の原稿茶チェックやいろいろと忙しいのですが・・まあお世話にもなっていますので
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東京へ

金曜はSEOさんとSERさんと工大のKUB先生の研究室で、次回の品質研究会を打ち合わせ
その足でTAMは東京行きの夜行バスで出発、翌朝到着すると東京は雨でした
駅の近くにある湯楽三昧で入浴し、朝食を取って着替え、水天宮にある会社で仲間と仕事の打ち合わせします
夕方からは台風の接近で雨風が強まってきます、終わった後は、近くの居酒屋でちょっと(かなり)一杯
21時発の夜行バスで広島に帰ります・・・時間は有効に使えますが、ちょっと体が痛い

吉和で芋煮会

JSWさんの山小屋で芋煮会を開催、孫たちは山小屋の裏にある芋畑で大歓声をあげていました

ちょっと葉っぱと茎に栄養が行渡り芋はすこし小ぶりですが、味はなかなかおいしい
来年期待ですね

TAMの孫と、QPJさんの孫が参加しました

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呉婆々宇登山

高尾山の上の甲斐犬のカイ 向こうに呉婆々宇山が見えます

先週は途中でリタイヤしましたので、土曜日は朝早く7:40から登山開始
やはり岩屋観音から高尾山の尾根からのコースで呉婆々宇山へ
相棒は甲斐犬のカイです
身軽に岩場や崖を跳ねていきますが、こちらはとてもとても
先週に比べて風が涼しく歩きやすいですね・・・
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久しぶりにSDKさんと呉婆々宇山登山

呉婆々宇山へ登る途中の高尾山  甲斐犬のカイも一緒に

10/05の金曜日の夕方は大阪で18:30から打ち合わせ、偉い大学の先生とのお話は少し疲れましたので、
今日は久しぶりにSDKさんと山登りに呉婆々宇山に出かけます
夏は暑いのでお休みがたたり、高尾山を過ぎたところでリタイヤ
、大和の湯に入って帰ります
山は少しずつ秋の気配が・・・カイも一緒に登ります

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改装中の部屋がどうやら完成に

倉庫を改装して、新しい事務所にしました

なんとなく部屋の格好がついたので、仮にLANケーブルを配線してパソコンやサーバーを移動させます
まだプリンターがかなり場所を占領していますね、台を作って机の下の格納できるようにします
さて残工事は
■サーバー用の専用電源の配線 | インターネット用の回線の場所変更
■テーブル下に配線用の棚を取り付け
■本棚3ヵ所製作
■壁の仕舞い2ケ所
■本棚及び窓枠のウレタン塗装

事務室の改造、床目地入れと机のウレタン塗装

床の仕上げをします セラミックタイルに接着剤を塗りつけ

事務室改装で床の仕上げをしました
タイルを切断しなくてはならない所が残っていますので、カットして床の残っていたタイルを張って目地をつめます
テーブルも研磨してウレタン塗装をします
タイルをカットし裏面に専用モルタルを塗りつけます
専用モルタルをトロ箱で練ります
最後の残っていた窓との取り合いの床です
コンクリート面にもモルタルを練り付けます
事務室全体もなんとなく出来上がってきました

我家の改造記録

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事務所の改装

床のタイルで残っていた役物を張り、テーブルの研磨とウレタンを塗装します

床のタイルで残っていた役物を張り、テーブルの研磨とウレタンを塗装します

部屋の仕上げもどうやら終わりそうです・・・ 外周のサッシュとガラスブロックは専門業者に依頼してシーリングしていただきます、所々残っていた場所が綺麗に収まりました
床のタイルで残っていた役物を張り、テーブルの研磨とウレタンを塗装します
床の最後のタイルを張り付けてから、目地を詰める作業を開始し、専用の目地材を練ってゴムの鏝で詰めていきます、目地幅は1mmですのであまり材料はいらないのですが、拭き取りが間に合わず家族に応援をしてもらってどうやら完成
ウレタンの塗装は最初は電動のスプレーガンで吹き付けをするつもりでしたが、長い間使っていなかったのかうまく動かず、刷毛で塗ることに、 下塗りを3回して、その後#300のペーパーで全体を研磨して最終の仕上げを塗装します、なかなかちょっと見はプロ仕上げですね、小口はもう一度研磨して塗装をすると完璧になりそうです
後は電気配線を2Fの分電版からサーバー用の電源を配線し、本棚や備品を取り付けます
外部からのインターネット用の光ファイバーも移設をお願いしなければ

夏の聖湖キャンピング

2007_08_18_hijiriko03_bimage盆休も終わりとなる8/18~19に暑気払いと雑誌の取材を兼ねて、芸北の聖湖キャンプ場でキャンピングに集まることにします
前日までTAMとVFKは北海道へ珍道中でしたので、もうヘロヘロ
前日に食料を買い込み、参加のメンバーに連絡をして、なんだか泥縄の遊びとなってしました
横川で取材者(カメラマン2名、レポータ1名)とJSWさん落ち合い、長束のロデオキャンパーを駐車している場所に移動、買い物の追加をして、SDKさんも乗り込み芸北に向かって出発します
12時前に聖湖キャンプ場に到着、岡山から参加してくれたShoさんは昨晩から走ってきたとのこと、VFKさんもJeepで到着していました
QPJさんは夕方頃到着の予定
しばらくして福山からKATさんがお友達を連れて到着します

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ヘリコプターR22で北海道キャラバン 10日目(最終)

富山のホテルから、6時のバスに乗って富山空港に、準備をしてすぐ離陸、今日は少し風が良いようですね、順調に飛行できます・・金沢から小松空港、福井空港と飛んで三方五湖から宮津、天橋立を通過して但馬空港に到着、但馬空港でちょっと休憩して給油・・・すぐ広島高宮場外に・・・昼に予定より1日遅れて到着、広島も暑く疲れましたね
ヘリコプターといっても二人乗りの小さなロビンソンR22での、10日間に渡る北海道キャラバン・・少し危ないこともあった、かなりのハードな冒険でした・・・ずーと操縦していたVFKさんお疲れ様
北海道では、色々な人たちにお世話になって、北海道が満喫できました・・・ありがとうございました

08:52 北海道キャラバンも最終日 富山空港から広島高宮場外に
08:52 三方五湖あたりか
12:11 ようやく広島の高宮場外に無事に帰着

千代田のVFKさんの家でソーメンをいただき、真夏の暑い中をオープンのJeepでTAMは広島に帰ります・・・しばらくは頭と体調、そして懐のリハビリが必要なようです

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ヘリコプターR22で北海道キャラバン 9日目

今日は花巻から福井空港まで一気に飛ぶ予定でしたが、少し無理がありました・・・花巻空港を離陸して、東北道の高速に沿って南下して錦秋湖まで飛ぶと、雨が降り始め風も強く機体が安定しません・・横手、湯沢方面の山々は雲がかぶっています、、視界も悪くなるので、このコースはあきらめ更に南下して、鳴子温泉のコースに変更、山々を縫うように飛んでようやく庄内上空に、逆風の中、新潟空港に向かいます・・・新潟空港で給油して昼食を取りオイル補給をしますが、ここでトラブルが、地図と航行ログを紛失、探し回りますがわかりません・・・ 出発は大幅に遅れてしまい、フライトプランの延長をお願いして福井空港へ向かって離陸、新潟の海岸を低空飛行で南下します・・・・大幅に時間が遅れているうえに、風は逆風でスピードが出ません

16:15 親不知、子不知の海岸を低空飛行で飛行
09:40 鳴子温泉の上空
15:44 新潟の海岸を低空飛行で、爽快ですね

富山空港上空で管制塔から呼び出され、福井空港は17時でクローズを告げられます・・・仕方なく富山空港にお願いして着陸し、ステイさせていただくようにお願いします、なんとか調整がついた様で無事に富山空港にランディング
手続きをして、明朝一番で飛び立てるように給油して、連絡バスに乗り富山のホテルに・・・・もうぐったり

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